亲,双击屏幕即可自动滚动
第119页
    哪知飞翼点点头,认真道:“对,谁叫他祖宗当初打我祖宗来着?”
    听飞翼带着情绪抱怨了半天,容泽才弄明白他与青丘九尾狐族之间的恩怨情仇。
    其实更准确地说,是鸾鸟族与九尾狐族的恩怨。
    在龙凤初劫以前,天下三分,祖龙、元凤、始麒麟分别统领海空陆三领域。
    那时青丘九尾狐并非像现在这样沉寂,相反的,他们异常活跃,是始麒麟手下的得力干将。
    而飞翼的先祖则被元凤任命为丞相。
    尔后量劫爆发,三族混战,彼此打得头破血流。一次大战中,鸾鸟恰好与九尾狐相遇,双方打得昏天黑地,最后落得两败俱伤。
    提到此事,飞翼就异常愤怒:“若非那些老狐狸使诈,我鸾鸟一族也不会损失大半兵力,那场战是胜是负还不一定呢。”
    哦,看来是鸾鸟族输了。容泽心想。
    不过,九尾狐一族虽取得最终胜利,也不过只是惨胜,其损失并不比鸾鸟族好多少,可以说是十不存一。
    龙凤初劫过去后,九尾狐族族长便带着残余的族人来到青丘,从此过上隐居避世的生活。
    容泽以为,这九尾狐还是蛮聪明的,能从一次失败中吸取教训,躲过了后来的种种纷扰。
    只可惜聪明人到底不多,否则世间也不会有这么多纷纷扰扰。
    继续前行,去路被一处名为“即翼”的大湖阻断。
    湖面宽阔,在山林的映照下呈青绿色,岸边生长着大片大片的芦苇,时不时有小动物探头探脑,可谓野趣十足。
    但对容泽而言,最感兴趣的还是湖中的水生动物。
    他在湖边张望了半天,想寻找传说中人面鱼身的赤鱬鱼,却只看到几条很丑的鱼游过。
    说好即翼泽特产赤鱬鱼呢?难道是书本骗我?他郁闷地想。
    飞翼问清缘由,挑了挑眉,随手往湖中一指,道:“赤鱬不就在那吗?”
    容泽顺着他指的方向看去,差点被自己呛到,失声道:“那是赤鱬?也太丑了吧!”
    飞翼奇怪地看他一眼:“赤鱬不都长这样吗?”
    容泽沉默。
    他觉得这个锅该由童话故事来背,谁说人鱼都是美人的?
    仔细观察,传说中的人鱼赤鱬的确长得有点像人,只是长相实在无法叫人恭维。
    此鱼眼睛细长,不仔细看还以为它脸上长了两条缝。两眼间距极宽,鼻子又大又塌,厚厚的鱼唇凸起,像是粘了两条脆皮肠在上面。
    飞翼介绍:“别看它们长得丑,但味道很是不错。”
    似乎是要验证他的话,就见一只灰雀从空中俯冲而下,一头扎进水里,不多时又探出头,喙上多了条笨头笨尾的赤鱬。
    飞翼忍不住咽了咽口水:“赤鱬肉质肥美鲜嫩,口感紧实,不论是清蒸还是红烧,都好吃。”
    在容泽的熏陶下,他对烹饪也算小有心得。
    容泽好笑地看他一眼:“既然如此,那咱们午饭就吃赤鱬?”
    “好好好!”飞翼点头如捣蒜,主动请缨,“捕捞工作就交给我吧!”
    赤鱬长相虽丑,但有个好处:它没有鳞片,鱼刺也少,有点像深海鱼,打理起来比较容易。
    容泽切了一小块鱼肉尝了尝,发现此鱼口感也类似深海鱼中的鲑鱼,也就是人们常说的三文鱼。
    他原本是打算烧鱼汤的,但尝到味道后便改了主意。
    将赤鱬鱼去皮剔骨,分为两份,一部分用来做刺身,一部分香煎。
    他将用作刺身的鱼切成约半厘米厚的鱼片,用柠檬汁除腥。又让擅长水系法术的弟子帮忙弄了一大块冰,将鱼片整齐摆在冰上,配上芥末与酱油,即可开吃。
    刚刚打捞上来的赤鱬极为鲜嫩,未经炙烤蒸煮,在最大程度保留了鱼自身的原汁原味。因为吃得多,鱼身上积了一层厚厚的脂肪,使得口感异常肥美,却又不似肥肉那样过分肥腻。
    “这是什么?”飞翼好奇地指着那团青绿色的酱,他以为这也是什么好吃的,很不讲究地用手指挖了一大团便往嘴里送。
    “等一下——”
    容泽想到阻止却已经来不及了,只见飞翼五官都皱成一团,眼泪不受控制地从眼眶挤出,吐舌哈气,半天才憋出一句:“这什么东西,好辣!”
    容泽忍着笑,给他递来一杯清水,道:“这叫芥末,用来蘸生鱼片吃的。”
    他用筷子夹起一片生鱼,蘸了些许芥末与酱油,给飞翼做示范:“芥末的味道比较刺激,蘸一点点就够了。”
    说着,他将鱼片送入口中,爽滑的鱼肉混着芥末的辛辣,刺激着味蕾,一股催泪的气体在鼻腔横冲直撞,让大脑瞬间空白。
    几秒后,那刺激才渐渐缓解,芥末的芳香被彻底释放。这时再来咀嚼鱼肉,鱼体脂肪的肥腻已被芥末中和,口感结实饱满,富有弹性。
    香煎赤鱬鱼则是另一番风味。
    用盐、黑胡椒、蜂蜜等调味料将处理好的赤鱬片腌制片刻,起锅烧油,将鱼片放入平底锅煎至金黄后翻面,待两面煎至八成熟便可装盘,最后淋上调制好的酱汁,撒上柠檬碎。
    对不习惯食用脂肪的人来说,可能生吃赤鱬的口感还稍显有些肥腻,但在经过香煎处理后,口感已经变得十分清爽。
    鱼片外皮酥脆,肉质软嫩细腻,透着淡淡的柠檬的清香。
    --