腌萝卜和腌酸菜不一样,要把萝卜洗干净,然后切成细条。
萝卜有咸辣味甜辣味和酸辣味,所以少不了辣椒。
鲜辣椒剁碎,装了满满一盆,红色的皮,黄色的辣椒籽,离得近了都能闻见辣味。
一层萝卜条,一层辣椒碎,一层萝卜条,甜辣的糖,酸辣的醋,每种口味都少不了盐,坛子用水封,等个十天半个月就能吃,久放也没事儿。
到时候懒得煮菜,就煮点粥就咸菜吃,也能吃的饱饱的。
腌好的菜坛子放在阴凉的地方,容姝东西多,耶律加央又分了她一个帐篷,带过来的嫁妆全放在里面。
米面下的最快,已经吃了七八袋了,还剩十几袋,等明年开春,吃的就差不多了。
鸡蛋还有二十几个,糖还有各种调料用的少,还剩不少呢。
入秋之后草地都变黄了,乌迩人忙着给牛羊马匹储备冬天的饲料。
干草料要存够,这样牲畜才能抵过寒冬。
草木干枯,但是容姝种的葱姜蒜长得倒是挺好,葱长得高,吃的话薅一棵就行,姜和蒜长得差不多,再过几天挖出来就成,蒜苗也能吃,不过因为光照不足,蒜苗有些黄。
葱姜蒜不能当饭吃,这些就能吃到明年,明年吃光了再种新的。
而分给乌迩人的种子现在也差不多收获了。
秋日是收获的季节,所有人都忙着储存冬天的口粮,田地里的粮食收完,乌迩人开始进山林了。
女人摘野果,采蘑菇,男人忙着狩猎。
多存点肉总不会错的。
往年耶律加央每次打的猎物都是最大最多的,今年,尼玛眼见他们王放走了好多猎物。
野山羊,牛,鹿,兔子,野鸡,再这样下去魁首肯定是别人了。
这传出去多丢人,王妃听了该怎么想。
尼玛问:“王,咋全放走了,它们是长得不合您的心意吗?”
耶律加央把箭放回箭袋,然后活动了一下发僵的手腕。
他的眼睛狭长,目光锐利,耶律加央轻飘飘扫了尼玛一眼,“你懂什么。”
他想先猎只野猪。
可是野猪不好找,脾气还大,有獠牙,得谨慎小心才行。
耶律加央把地上的落叶扫开,寻找野猪的踪迹,不同的动物足迹不一样,循着足迹找很快就能找到想要的猎物。
两人脚步声都压得极低,忽然,耶律加央抬起手,嘴里只发出一句气音,“别动。”
透过草木缝隙,尼玛看见了一只野猪,看着得有三四百斤。
眼睛小小的,獠牙露在外面,蹄子踩在地上,嘴里发出哼哼的声音,看着及不好惹。
乌迩人不愿招惹野猪,因为它们受伤会发狂,横冲直撞,被三四百斤的猪撞一下可不是什么好滋味。
可尼玛眼看着耶律加央手摸上箭袋,抽出了一只利箭。
第二十章 来草原的第二十天耶律加央……
耶律加央头微微底下,弓拉的像轮满月,手指骨泛着白,箭头闪过一丝银光。
打猎要有足够的耐心,要等最好的机会,尤其对野猪,要一击毙命。
野猪丝毫不知,抛着蹄子呼噜呼噜地拱地,忽然间,利箭破空而出,穿过草叶和树枝交织的缝隙,钉进了它的眉心。
一箭穿头而过,野猪挣扎了几下,砰一声倒在了地上。
耶律加央揉揉发僵的手腕,“回去,顺便再打点别的。”
回去的一路上,两人又打了兔子,山羊,野鸡,耶律加央准头好,这次狩猎又是最多的。
尼玛特高兴,简直比自己打了这么多猎物还高兴,嘴都快咧到耳朵后面去了。
耶律加央看了他一眼,“你在这儿笑什么呢。”
尼玛:“这么多猎物,能吃好久呢,王妃见了肯定更高兴!”
王妃肯定对王刮目相看。
耶律加央道:“随便打打,她见别的不见得高兴,见野猪指定高兴。”
容姝想吃什么,他都能打来。
尼玛嘿嘿一笑,今年又是丰收,牲畜长得也好,草料存的还多,等来年春天再生不少小崽子,乌迩这日子不比大楚差。
王妃是大楚的公主,嫁到乌迩就是他们乌迩的王妃了,要过得更好才行。
耶律加央摸摸下巴,“你再换点蘑菇野果,一块儿给晋阳送去。”
这都进九月了,算着日子商队也该回来了,也不知道达娃都买了什么。
尼玛哎了一声,肉肯定得收拾好了才能送过去,到时候王妃直接做就成了。
乌迩的天是越来越冷,早起草地上结满了霜,青黄色的草叶一片雪白,从帐篷出去,被秋风吹得直打颤。
容姝探出个头又立刻缩了回去。
“金庭,快把炉子点上,帘子留个缝就成,这可真是太冷了。”还不知道真入冬了要冷成什么样。
容姝从筐里拿出来两个红薯,今年新收的红薯,晒了三四天,生吃脆甜脆甜的,放在炭炉上,外面一层皮烤的发棕发黑,里面的瓤赤红,还会有蜜流出来。
咬一口瓤,连着外皮焦焦的地方,直直甜到人心坎儿里。
容姝恨不得拿它当饭吃。
天冷起的晚,直接烤几个红薯,再喝杯酸奶或是牛乳,早饭齐活了。
然后就可以琢磨中午饭了,容姝猜中午的食材是牛肉和土豆。
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