“那待会我帮你烤兔子肉。”王秀禾在一旁说道。
赵建军笑了笑,“你就甭管了,待会等着吃就成。”
平平无奇一句话,蕴含着强势宠溺的味道,说完,还给王秀禾一个会心的笑,王秀禾看后嘴角微微上扬。
赵建军首先将兔子嘴剪开,然后将兔子吊在旁边的树杈上,紧接着把兔子嘴里面的皮往下退,再将兔子耳朵剪掉,继续往下退。
没多会儿的功夫,一个完整的兔子皮就退了下来。
完整的兔皮实用价值要比烂七八糟的兔皮好很多,如果拿到黑市上也可以卖个更高的价格。
“你好厉害呀!竟然完整地剥了下来。”王秀禾夸赞说道。
赵建军眉毛微微上挑,被媳妇儿夸赞,脸上都是得意之色。
“一般一般吧。”赵建军故意谦虚地说道。
王秀禾忽然发现了一个问题,“赵建军,这里没有水,待会怎么洗呢?”
现在刚剥完,兔子身上很多血,赵建军手上也有一些血和兔毛,没有水可不成。
赵建军“放心,我刚才都已经说过了,这里应有尽有,自然不会少了水。”
赵建军带着王秀禾来到灶台旁边,这才注意这里有一个不太瞩目的溪流,虽然很小,但是水很清,赵建军往下挖了一个坑,在下面铺满了干净的石头,周围用石头围了一个圈,成了一个天然的干净水盆。
赵建军将兔子放在水池子里面清洗了一番,紧接着用刀子在旁边捯饬起来,王秀禾赶紧将木盆子拿了过来,放一些肠子、内脏什么的。
这里果然应有尽有,跟武侠小说里面一些大侠的隐居地颇为相似。
没多会,赵建军就已经将兔子捯饬干净,然后用一块干净的竹棍将兔子串了起来,赵建军还从灶台里面拿出盐巴,均匀地抹在兔子身上。
难怪赵建军不让自己帮忙,这些活计他自己一个人做起来得心应手,压根就不用旁人搭手。
赵建军将串好的兔子放在架子上,又去岩壁下面拿出提前放好的干柴禾来。
现在王秀禾完全相信赵建军说的话,这个山上一待就是一星期,这里什么都不缺,还能吃到可口的野味,日子不比山下快活?
山下别说野兔肉了,就连野蚂蚱都快被抓绝迹了。
烤了没多会儿,兔子肉的香味就弥漫开来。
虽然只是涂上了盐巴,没有孜然面,但是纯野生的草兔子,不是后世那种家养的装成野生的,味道特别浓郁醇香。
瞅着烤得差不多,赵建军又去灶台底下拿出胡椒粉和辣椒面来:“如果你觉得不够味,可以撒上些。”
王秀禾刚才还寻思着没有孜然面呢,想不到赵建军竟然还藏着,她知道他身上有伤,不能吃辣椒这些辛辣调料,但是自己可以。
“太好了,我这个人就是重口味,喜欢吃辛辣食物。”王秀禾笑着接了过来。
赵建军笑了笑,“烤好了,这只兔子着实挺肥的,以前都没有碰到过这么肥的。”赵建军一边说着一边将一块肉多的兔子肉撕了下来,放到王秀禾的木碗里面。
王秀禾拿起赵建军的兔子肉,沾着调料吃了起来。
不愧是深山老林里的野兔,没有激素,更没有其他有害物质,吃起来特别有嚼头,唇齿留香。
之前她还听说兔子肉吃起来会有些柴,不如野鸡肉香,不过今天吃起来倒是没察觉到柴,吃起来还很够味,看来赵建军做烤兔子肉真的有一手,非常有经验。
光吃肉会觉得油腻,赵建军还将自己拔的白薯拿出来,放在天然水池里面洗干净,然后把皮都给剥开。
“给,这个白薯吃起来清清凉凉的,吃完兔子肉正好可以败败火。”赵建军将剥好的白薯放到王秀禾的碗里面。
红薯配烤兔子肉虽然有些怪怪的,但是王秀禾吃得津津有味。
等着吃完以后,赵建军将吃剩下的放在锅里面放好,准备明天一早的时候再热热吃。
白天下了一场大雨,又是春寒料峭的时候,加之山上要比山下冷,火房里面显得有些清冷。
“我去拿些柴禾过来,咱们烤烤火,顺便让屋子里面的温度升一升。”赵建军很快抱了一堆粗柴回来,紧接着用斧头将粗柴砍成一段一段。
砍完以后,赵建军从床底下抽出一个简易的火盆来,然后先放上一些干草,引燃以后,再放上一些细柴,等着火苗旺了,最后放上一些粗柴。
烧的是木柴,不是煤炭,加上这个房子也不严实,虽然窗户和门都关着,但还是透风撒气的,不会担心出现二氧化碳中毒的事情。
两个人坐在石头蹲子上一起烤火取暖。
屋子里面没有凳子,不过有两个大石头墩子,赵建军编制了两个草垫子放在上面,坐在上面不会太硌得慌。
“暖和一些了没?”赵建军笑着看向王秀禾。
王秀禾点点头,“嗯,比刚才暖和多了。”
赵建军笑了笑。
白天的第六生产队格外热闹,原来大家伙都在谈论一件怪谈。
听说生产队里面出了名的二流子马虎从山上跑下来的时候,满脸都是血,捂着眼的手也都是血,衣服上面除了泥还有血。
反正第一眼看到他的人都吓了一跳,有些小孩子还给吓哭了。
大家都在议论这到底是咋回事呀,能把整个脸伤成这个样子。
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