福儿做的干煸牛肉丝，引起了一家人的争抢。
    毛丫和毛蛋俩小的，只可怜的分到一根，因为太辣。把两个小的被辣得直吸嘴，还要吃，被两家同样也被辣红了嘴的大人训了两句，老实去吃饭了。
    “这东西好吃倒是好吃，就是太辣了。胖福儿，你怎么放了这么多辣子？”王兴学喝了一口酒，本想解解辣，谁知反而更辣了，不禁道。
    其实辽边也有辣椒，只是这里的辣椒没福儿带回来的种子种出的辣椒辣，而且也不像她做菜时放得这么多。
    “要给卫傅带进贡院，这么做能放啊。二哥，你要是嫌辣，吃这个牛肉酱，这个夹馍夹饼都好吃。”
    王兴学瞅了瞅放在一旁，看着红黑红黑，一直无人问津的小半碗酱，疑惑地挑了挑眉。
    不过到底是亲哥，还是相信妹妹的，当即拿了个馒头，掰开了，夹了点酱进去。
    一入口，就把王兴学惊艳到了。
    牛肉香味儿浓郁，中和了一般农家大酱的豆腥气，有点辣，但不是那么辣，刚好入口，微微还带着一丝不可思议的甘甜和鲜。
    “这个酱好吃。”
    一家人都忙去夹酱，连牛大花都学着孙子夹了个馍。
    这里头最睿智的要数老爷子，早在王兴学说话时，他就夹馍吃上了。
    都在吃，王兴学却发现了商机。
    “胖福儿，你说这酱能放，一般能放多久啊？”
    福儿微微一笑道：“娘做得大酱能放多久，它就能放多久，但前提是不能启封，若是开封了，也就能放一两个月吧。”
    其实农家大酱吃的时候，也不能过多开启坛子，不然就会坏掉。
    一般都是舀上一大碗，吃上一阵子，等下次没了，再舀出一大碗慢慢吃，所以若是存好了，能吃一年到头。
    “那就每一罐装少点，差不多一两个月能吃完的量。胖福儿，你不觉得这东西能拿出去卖钱？”王兴学道。
    “当然知道，我这不是刚出月子，还没顾上？我打算等过几天闲了，就做些大酱先去卖，本来我打算先开个小食肆的，但大郎现在离不了娘，就只能先做点别的。怎么，二哥你想找我合伙？”
    王兴学笑了起来，算是默认了。
    他算是王家这么多人里，最会钻商机的人，黑山村有不少汉子打猎，独他知道打猎处于底端，真正的银子都被皮货商给赚跑了，所以自己也做起来。
    但由于本钱有限，刚开始做的时候，他只能有选择的收皮子，还得算着收，因为几两几十两银子，也就够收几张好皮子。
    他是真正从收一张皮子起家的，渐渐到两张三张，慢慢多起来，也就今年因为福儿拿了一笔银子，连续奔波了一个多月，今年算是大赚了一笔。
    除了还掉福儿投进来的银子，福儿这边分了两百多两，他分了一百多两，连带王兴齐也有几十两的进账，也因此今年王家的日子过得滋润得很。
    “这事等会儿我们下去说，大哥你也来。”
    王兴齐爽快道：“好。”
    牛大花瞅了瞅几人，道：“你们要是做生意，把你们二叔也带上。”
    老爷子敲了敲烟锅：“吃你的饭，废话多。”
    牛大花当即不说话了。
    .
    不提这边福儿和两个哥哥谈做生意的事，另一边卫傅也该进贡院了。
    不过这一次他进贡院和之前不一样，因为福儿和两个哥哥打算去贡院门口卖吃食。
    会起这个念头，也是出于机缘巧合。
    之前王兴学说吃罢饭和福儿商量生意，福儿是个手上闲不住的，就边给卫傅准备吃食，便跟两个哥哥商量。
    商量中，王兴学打趣福儿，说他有个朋友每次逢上贡院开考，就在贡院大门前卖帽子和鞋。
    要问为何这种东西能在贡院门前卖？
    这还要说到，入贡院时是不能衣衫不整的，不然就是有辱斯文，不让进门。
    可当天赶去贡院的人太多，又是黑灯瞎火的，人挤人，自然就有人被挤掉了帽子或是鞋。
    但这时你已经到了贡院门前，还能转头去买帽子鞋吗？当然不能，可你衣衫不整又不让进怎么办？
    不光卖鞋和帽子，还卖符合规制的笔墨和砚台，例如之前王多寿跟福儿提到的空心笔杆的笔，薄得塞不进小抄的砚台，空心的蜡烛之类的等等。
    搜子搜身时，碰见‘可疑之物’，会现场砸开来检查的。
    可破损的笔和砚台没办法用怎么办？
    于是就滋生出这样的一门生意。
    因为是独门且不能缺少的生意，考生不在门外补上，意味着三年白费，只能咬牙去买，所以这些东西也卖得极贵。
    而这种生意不是随便给人做的，一般都是守贡院的衙役或兵丁自己做，又或者给自家亲戚做，反正得有关系和门路。
    王兴学这个朋友，就是有个亲戚在建京卫里当把总，于是才能做上这门生意。
    说是亲戚，其实也要上供，所赚大半都要送给别人，但因为实在太赚了，即使上交大半，也能赚不少。
    “你做的这几种吃食，又能放又好吃，要是能拿到贡院门前卖，肯定生意不错。”
    说者无心，听者有意。
    福儿当即挑起眉毛，王兴学看看妹妹眼神，也挑起眉毛。
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