美食大帝 作者:寻香踪
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的嘉宾——姜唐先生!”
姜唐从后台走出来,朝镜头点头微笑,抬起手打招呼:“大家好!奥利弗你好!我是姜唐,很荣幸能在这里跟大家见面。”姜唐今天穿了一件深蓝色的休闲西装,打扮得颇为稳重,也更显帅气。
奥利弗抬手说:“请坐。姜唐比我想象的还要年轻,我对你一直都很好奇,你为什么给自己起了这个众所周知的名字,是因为很喜欢那个姜唐吗?”
姜唐说:“对,我特别喜欢姜唐,特别佩服他的勇气和追求自由的心。那时我被迫跟家族断绝关系,又死里逃生,我觉得自己跟过去已经没有关系了,我重生了,以后的人生都是我自己的,所以给自己起了这个名字,我可以像姜唐一样去追求自己的生活。”
奥利弗笑着说:“祝贺你获得新生!有一个问题比较冒昧,但我还是很想知道,相信广大观众也都想知道,你真的是一名厨师吗?”
姜唐说:“我其实一直都觉得自己只是会做饭,算不上厨师,因为我是没有资格证的,在帝国,我是没有资格去从事厨师这个职业的,所以我只做饭给自己和朋友吃。”
奥利弗点头:“据我们所知,你原名叫做平琰,是平氏餐饮的子弟,你的厨艺是家传的吧?”
姜唐笑着摆了摆手:“我的厨艺跟平家没有任何关系,虽然平家是要求每个孩子都学厨艺的,但我没被允许。因为我上课的第一天就和一个比我大一点的孩子打架,准确来说是被打,当时我五岁,我不小心用勺子划伤了他的额头,从此就失去了学厨的资格,族长不再允许我跟着其他人一起去学厨艺。”
“那你的厨艺是从哪里学的?贝克餐厅吗?你自己曾说过,你去贝克餐厅工作过一段时间,也就是去对方那儿做间谍。我很好奇,你是怎么答应去的,你不知道这是违法的吗?你愿意谈谈这个问题吗?”奥利弗问得很直接。
姜唐抬手摸了一下额头,说:“没有关系,这件事我想大家也都知道了。我当然知道是犯法的,那时候还小,刚满十八岁,心理承受能力比较弱,为此我还自杀过一回。”他说着解开自己的衣袖扣子,将手腕上的伤痕展露出给大家看,然后笑着说,“当时特别绝望,不过还好没死。自杀是不可取的,我现在知道了,没有彻底绝望的时候,咬咬牙,就挺过去了。”
奥利弗对姜唐的坦白显然有些意外:“那后来你还是去了贝克餐厅?”
姜唐点头:“是的。我从小父母分开,母亲去世,被家族的长辈抚养长大,没上过学校,没怎么出过门,没有朋友,见识很少,想不出有什么法子可以违抗长辈的命令,只能去了。我在贝克餐厅做后勤,就是洗菜择菜配菜之类的,没有进过厨房,因为是不被允许的。我每天都能闻到饭菜的香味,特别馋人,但是吃不到。我当时的情况就跟现在大家一样,用食物的香味来就分子套餐。我在贝克餐厅工作的时间不到一个月,不过也算有好处,起码是我学厨艺的启蒙。准确说来,我的厨艺是自学的,我逃生的时候落到一个星球上,周围没有人烟,为了生存,我只能自己找吃的,打猎、采集,然后就突然点亮了厨艺技能。当然,这些都要感谢我的伙伴,没有它,我恐怕早就饿死了。”姜唐说到这里笑了起来。
奥利弗说:“可以请出你的伙伴吗?”
姜唐笑起来:“当然可以。”他起身,走到后台,提出来一个笼子,雪白的棉花糖蹲在笼子里,毛发被刷洗得干干净净、整整齐齐,姜唐还在它脖子上系了个小领结,看起来特别帅气。
奥利弗睁大了眼睛:“哦,这是什么?一只豆鼠?长得真漂亮。”
姜唐将笼子打开,棉花糖迅速钻了出来,大摇大摆地在地上走了几步,东瞅瞅西看看,像巡视领导一样,姜唐将棉花糖抱在膝盖上,伸手摸摸它的毛发:“对的,大家以前在视频里也见到过它,这是我的小伙伴,叫做棉花糖,帮了我很多的忙。”
“它能帮你做什么呢?”奥利弗好奇地问。
姜唐笑着说:“棉花糖认识好多吃的东西,树林的蘑菇、野果、野菜,我基本都不认识,也不知道能不能吃,所以一般都是它吃过的东西我才敢吃。它能分辨出很多能吃的食物,非常的厉害。”
奥利弗笑着说:“没有出现过意外吗?万一它也不认识呢?”
姜唐也笑了起来:“迄今为止还没有出现过意外。”
“真是个好孩子。棉花糖,来跟镜头前的朋友们打个招呼。”奥利弗说。
姜唐举起棉花糖,拿着它的小前爪冲着镜头招手,棉花糖一点都不露怯,冲着镜头打了个打哈欠,在姜唐放下它的时候,便顺着胳膊爬上了他的肩膀,挨着他的脖子开始打瞌睡。奥利弗含笑看着棉花糖,说:“它一点都不怕生,跟你的感情非常好吧?”
“对,它特别喜欢我给它做的食物。我平时做什么,只要口味不是特别重的,它都要吃,而且饭量很大,能赶得上我的饭量。”姜唐笑着说。
奥利弗说:“那真是个有意思的小东西,你是从小就养着的吗?”
姜唐宠溺地摸摸棉花糖:“不是,我在贝克餐厅工作的时候,它被鼠夹夹住了,我救了它,它以后就跟着我了。我在萨恩星的看守所和被送往米斯兰达的飞船里它也一直陪着我,特别忠诚的小家伙,我很感激它的不离不弃。”
“真是个知恩图报的小家伙,你们真幸运!”奥利弗说,“据我所知,厨师协会的保密协议是非常严格的,而且招收徒弟也是非常严格的,基本上都是世代相传,不教外人。你却反其道而行之,向全世界的人们公开展示厨艺,并且还打算开设厨艺课堂。我想知道,你是怎么考虑的呢?”
姜唐说:“我虽然在平家长大,但却一直是吃分子套餐长大的。因为食材珍贵,我这样的小人物是没资格吃的。后来我吃到自己做的食物,才发现,我之前吃的那十几年的饭都白吃了,这样的饭菜才是真正的食物,而分子套餐只能算是维持生命的必需品,吃饭没有任何享受可言,纯粹是在完成任务。所以,我希望更多的人能够吃到真正的饭菜,享受美食的乐趣,这样的话,人生才有更多的乐趣。”
奥利弗兴趣浓厚:“这就是你要公开授厨的初衷?”
“对。”姜唐点头,“我在贝克餐厅工作的时候,周薪是300元,一个月1200元,勉强能在贝克餐厅吃得起一顿普通的饭,是根本上不起餐厅的,上餐厅对绝大多数帝国公民来说,是一种奢侈。我想如果大家都能自己做饭了,那么
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