,现在请大家往一楼看,静静欣赏第二道菜的烹饪过程。”
他朝叶八妹点了点头,叶八妹收到他的暗示,转身从煤炉上提起烧水壶。烧水壶里面的水在竞拍第一道菜的时候已经开始烧,此时此刻,壶水沸腾,可以立即使用。
叶八妹拿出一瓶酱菜,拿的是一瓶酸辣卷心菜,拧开瓶盖,挖出全部酱菜倒入光滑的瓷盘中,然后拿过隔夜的米饭,往米饭里倒入特质的酱汁。她转身洗干净双手,随后将一碗白米饭捏成饭团。
往饭团顶部放入酸辣卷心菜,随手洒下油炸豉油。
她要做的是简易版的酸辣口的茶泡饭,现在还剩下泡茶这一步没完成,拿起水壶倒水如茶壶中,二浸二泡后水温变凉,刚刚好可以入口。
这时候,她朝罗小招了招手。
罗小露出财迷眼,兴奋道:“咳咳咳,第二道菜开始竞拍,这道菜名为酸辣茶泡饭,味道如其名,酸酸辣辣,带有些微茶叶独有的苦涩味。这道菜起拍价为二十块,规则不变,价高者得,竞拍获得者在品尝菜品之余还能获得包罗万象特制的金卡,再重复一次哟,金卡一共只有五张,送完即止。话不多说,我们正式开始竞拍,请有意竞拍者举手。”
赵老板率先举手,举完手还顺手扯了扯身边的好兄弟,小声嘀咕:“相信我,这道菜看着不怎么样,吃起来一定特别棒。”
他的好兄弟因为长得高高瘦瘦,人称麻杆,麻杆显然不相信赵老板的判断,明眼人都看得出来,下边的那道菜根本算不上是一道菜,不过是茶水泡隔夜饭而已。
泡水泡隔夜饭的起拍价竟然要二十块,简直不要脸,只有傻子才会参与竞拍。
麻杆想了想还是不打算举手,他看了看左右前后,见有几个人神色犹豫,在举手与不举手之间徘徊不定。
他不由得嗤笑起来,不过是茶水泡隔夜饭而已,有什么好犹豫的。
那几个犹豫的人最后还是举起了手,罗小见有十五六个人举手便不再等下去,而是开口请举手的人下一楼做准备。
“酸辣茶泡饭起拍价为二十块,现在竞拍者一共有十六个人,我宣布竞拍正式开始,请各位老板出价。”
他话一出,下边有五个人迅速举手出价。他们每个人发了一块牌子和一支笔,想要出多少钱直接写在纸板上,然后举手竞拍。
罗小扫了一眼牌子,喜得想要惊呼出声:“周先生喊出最高价,他出价二十五块,还有没有人出价。”
“非常好,钱小姐果然十分大气,钱小姐出价三十块,还有没有人出价。”
“我的天啊,孙大爷喊价五十块,直接提价二十块。不得不说孙大爷果然是豪爽之人,喊价半点都不带犹豫,看来孙大爷这次还是势在必得了,还有人出更高价吗?”
“还有人出价吗?现在五十块第一次,五十块第二次,五十块第······等等!李太太出价一百块,李太太您是真的要出价吗?”
罗小看向李太太,所有人都看向李太太。李太太如万众举目的超级巨星一般挥了挥手,优雅道:“是的,我出价一百块。”
罗小咽下口水,他开始担心自己搂钱搂得太狠了。
一道名不见经传的茶泡隔夜饭竟然被炒高价炒到一百块,真是闻所未闻,见所未见。
为了不被李太太事后追究,罗小小心翼翼问:“李太太,第二道菜名为酸辣茶泡饭,也就是说那只是酸辣口的茶泡饭而已,你确定喊价一百块?”
李太太毫不犹豫点头,眼神催促罗小赶紧拍板。
罗小拍了拍胸口,高声道:“一百块第一次,一百块第二次,一百块第三次!我宣布,第二道菜酸辣茶泡饭由李太太拍得。现在有请其他拍友上楼,请李太太到品尝区落座。”
其他十五个人被店小二推上楼梯,以赵老板为首的老饕挤在楼梯口不愿意上去,其他人见赵老板等人不上去,他们也跟着不上去。
李太太被迎着坐下,不一会,京都日报记者快步上前拍照。为了拍出好看的照片,李太太不时变换坐姿,脸上一直挂着端庄大气的笑容。
拍了几张照片,记者喊叶八妹过去一起拍照。
叶八妹端上饭走了过去,她问了记者要不要拍特定的动作,记者说不用,于是叶八妹开始做茶泡饭的最后一道工序。
她提起茶壶,将茶水沿着饭团顶端缓缓倒入茶水。茶水黄得透亮,金灿灿的,加上白米饭的衬托,如同朝霞一般璀璨。
“李太太,请您开始品尝。”
叶八妹朝李太太做了个‘请’的姿势,在她开口时,记者咔擦几声,连着拍了四五张照片。
叶八妹稍稍后退,退出众人的视线范围,使得李太太成为焦点。
李太太今年三十岁,是某位领导的媳妇,初一十五习惯吃斋念佛,因而当她看到第二道菜是茶泡饭时,想也不想便举手了。
她端起碗,细细地抿了一口茶,她以为自己会喝到苦涩茶味,但是出人意料的,茶水并不苦,微微带着甘,甘中有着浓郁的酸辣香味,使人尝一口便胃口大开。
她迫不及待扒拉一口饭进嘴里,经过特制酱汁和油炸豉油浸泡过的白米饭口味很特别,有着隔夜的冷硬,冷硬中又有着形容不出来的香酥感,香酥感中又带着微微的辣味,这几种味道在舌尖上无限循环,如同不停煽动翅膀的可爱精灵,在舌尖上欢呼跳跃。
她控制不住发出惊呼声,双手抑制不住往嘴里扒饭,一口饭还没吃完,下一口饭已经送入口中。
李太太一直以优雅有礼的形象示人,与人交谈谦逊有礼,与人交往进退有度,笑不露齿,食不言语,细嚼慢咽,要多优雅有多优雅,从来没有过像现在这般狼吞虎咽,好像几百年未曾吃饱过似的。
咽下最后一口饭,李太太揉了揉鼓起来的肚子,意犹未尽地呼出一口气,摆出公式化的笑脸,朝叶八妹竖起大拇指道:“好吃!”
她的神态很平静,可她的声音带有颤音,一点都不像她表现出来那般冷静。
叶八妹轻声回了句‘谢谢’,李太太上前抱了抱叶八妹,随后快步上楼。她心中懊恼又庆幸,懊恼的是竟然毫无察觉的像乡下人一样狼吞虎咽,庆幸的是自己坚定拍下第二道菜。
罗小看出了李太太的尴尬,解围道:“优雅诚可贵,淑女要保持,若为美食故,二者皆可抛。美食当前,什么优雅,什么淑女都是空话,还是吃要紧。众位兄弟姐妹,大爷婶子们,请为李太太刚才的率真不做作鼓掌。”
鼓掌声啪啪响个不停,掌声中,店小二送上金卡,李太太手持金卡,一扫刚才的尴尬,脸上笑容不断。
此时,她脸上的笑容多了几分真情,少了几分虚假。
有人问她茶泡饭