儿吧,我那小店哪儿装得下您这尊大佛。”林圆笑道:“我那边待遇试用期500块一个月,下午3点半上班,一直到晚上11点半,主要工作是负责火锅这一块儿,最好要有一点厨艺底子。”
梁教官摸摸下巴:“你这要求还真高,不过,我还真有这么个人选。”
“真的?”林圆惊喜道。
梁教官笑着说:“他是退伍军人,以前在执行任务的时候,受了伤脚有点跛,不过人非常耿直,而且也做得一手好菜,前些年我们在一块儿当兵的时候,他可没少给咱加餐,大伙儿都特喜欢他。可巧了,他也是q市人,前些日子出去练兵的时候居然给碰上了。”只是,他没能想到当初那个正直严肃的军人居然沦落到了在砖厂烧窑过日子,看着他被炭火烤的乌黑的脸就难受的很。
林圆觉得听起来很靠谱,便问道:“那您联系上他的人吗?”
“得,下午我就让他去你那儿,你要觉得行就把他留下来,不行就算了。”
“好。”林圆笑着说。
那尖尖的小下巴,那浅浅的小酒窝,那弯弯的大眼睛,一口小白牙晃花了梁教官的狗眼,只觉平日里稳健的心跳乱了好几拍,他摸摸光滑的下巴认真想:咱这应该不算恋童吧,听说养成什么的挺有趣儿的,不是吗?
等林圆他们训练完离开了,梁教官给许良村里打了个电话,村上听说是部队的人找他,立马火速通知他来接电话。
“许良。”
“到!”
“去去去,我又不是点名你到什么到。”
“是!”
“……”这人怎么退伍三四年还是这一板一眼的性子,梁教官无奈道:“行了,我直接说正事吧,我有个朋友家的孩子开了家小吃店,想找个人帮忙,我把你介绍过去了。给你透个底啊,在市一中后面巷子里,试用期500,上晚班,不过我觉得应该比你在那个砖厂干强,你马上收拾收拾过去啊。那个小老板叫林圆,人小鬼大的,不过人不错,你过去他肯定会满意的。”
“是,长官!”许良立刻补充道:“谢谢长官!”
“行了,你也别谢我了,你把那个小老板给我看牢了就成。”梁教官露出了狐狸尾巴。
许良从来不会质疑领导的任务,立正敬礼:“是,长官!”
第32章 重新营业
中午的时候,许良循着梁教官给的地址找到了小店,林圆正在里面熬汤底。
“小汤圆儿,有人找。”王韬正在乖乖摘菜,扯着嗓子吼道。
“等一下啊,我马上就出来。”林圆把锅盖盖上,把火调到适中,洗了洗手出去了。
许良条件反射立正:“小老板好。”
许良因为受过伤,脚有点跛,立正的时候右脚微微踮起,看起来有点滑稽。他退伍后一直没找到工作,迫于生计进了村里的砖厂,被窑火烤得黝黑的脸让他看起来比同龄人苍老了十岁不止,以至于林圆开口就说:“许叔,你叫我小林就行了。”
“是。”
林圆让他坐下,给他端了一杯水:“我听梁教官说你厨艺不错,你都会做些什么菜呢?”
许良说:“只是会做一些川菜里的家常菜而已。”
“家常菜也不错。”
林圆自己会做的也只是些家常菜而已,毕竟他并没有读过专门的厨师学校,做菜的手艺也是在以前打工的小饭馆里面学的。不过,家常菜虽然简单,但要做好,要做出‘家’的味道,并不是每个厨师都做得到的。
他接着问:“不知道梁教官有没有给你说过,我现在招人主要是负责火锅这一块儿。你会做吗?”
“会。”
“那好,我现在正熬着火锅,你跟我来试一下味道,说说你的感想。”
等他们俩进去了,王小韬悄悄跟张悦鑫嘀咕:“小汤圆儿真有老板样儿。”
张悦鑫笑着说:“就是,你有没有觉得他一板一眼的样子特别那啥啥的……”
王小韬笑的贱兮兮的:“特逗特可爱是吧。”
张悦鑫深以为然点点头。
“你们两个背着老板说坏话,小心我告你们的状啊。”朱婆婆笑着说。
“……”两人立刻乖乖闭了嘴,做良民状。
许良一进厨房就闻到了一股浓香的火锅味儿,在林圆示意下,他揭开锅盖,熟练的用锅铲荡开面上的油,舀了点锅底的汤盛到碗里,吹凉了以后,喝了一口。
“汤底香味浓郁,麻辣味比重庆火锅稍淡一些,汤里还少了提鲜的胡椒粉。不过,这汤里比传统的火锅应该多了点什么东西,否则汤味不会如此鲜香,汤色也不会如此红亮。”许良如实说出自己的感受。
林圆满意的点点头,指了指锅边上一个玻璃瓶子:“你说的那种东西就是它,是根据我家祖传的秘方酿制的,加到火锅里面能提升味道,要做这东西非常不容易,以后你做火锅的时候一锅加一小滴就行了,加多了我可就亏了。”他故作认真道:“这件事可别对第三个人提啊,这是我的商业机密。”
许良听了林圆的话,知道自己被录用了很高兴:“是!”
祖传秘方当然是纯属虚构,玻璃瓶子里无色无味的液体就是山谷的进过稀释的潭水。林圆早就已经发现,做菜的时候如果加上一点潭水,菜肴的味道会提升到一个新的境界,其作用有点类似后世的‘一滴香’‘罂粟油’。
现在这个时候,商家们一般上往火锅里加‘罂粟壳’,这东西比较好买,人吃多了容易上瘾,回头客自然也就多了。
当然,这些危害人体的健康的东西跟潭水比起来简直是弱爆了,此时,林圆还没有意识到这种‘祖传秘方’会给他带来多大的经济效益。
接下来林圆又给许良谈了一些具体工作要求、工作时间以及待遇方面的事情,说完了,火锅也熬的差不多了。
他把锅子端了出去,朱婆婆这会儿已经把素菜全切出来了,张悦鑫帮着端了过来,王韬则把之前买的什么火腿肠、毛肚、肉丸子、酥肉之类的荤菜全装盘了端上桌。
等大家坐定,各自按着自己的口味调好了油碟。
王韬咽咽口水,一脸馋像:“小汤圆儿可以吃了不?”
“可以了。”
王小韬蠢蠢欲动的筷子得了令立刻钻进锅底,夹了一块儿大大的鸡肉,往油碟里一滚,吹一吹,张开血盆大口一口咬了下去。
火锅的麻辣鲜香全融进了这块儿小小的鸡肉里,冒着滚滚热气的鸡