外,更有一股焦糖的香味儿。
这火候的掌握丁笑是没有的,会这么“要求”琼阿爸,完全要感谢超市赠送的那本《教你制作家常菜》。虽然这本书不厚,但这种红烧之类的家常菜制作方法还是写得够详细。之前闲来无事又没有坤耍赖留下来的日子里,他晚上偶尔的消遣就是看那三本书,基本上仔细研读过后还是挺有用的。比如做菜这方面。
上过糖色的牛肉条味道变得更加香浓,颜色也更加有诱人,这时候加一点儿牛肉汤进去,再一次炒干把焦糖的味道完全炒进肉里,肉条开始干瘪之后,在出锅前撒上熟芝麻就齐活了。
炒干的牛肉干自然不可能像风干的那么彻底,不过口感却劲道十足。而且所有材料的味道都渗入了肉内,加上本身的肉香,琼尝了一口就爱上了这个味道。“这个虽然做起来麻烦了一点儿,可是味道实在是太好了!像你说的,把它们摊开了晾着,再干一点儿也没关系,主要能放得长一点儿。一会儿你阿爹和坤回来,肯定得忍不住吃掉不少。”这时候他已经开始想着,明天再把剩下的那些牛肉都做成这种牛肉干吧,虽然不如炖出数,可这个是真好吃,他从来都没有吃过这么好吃的牛肉,完全跟炖的煮的烤的煎的不一样。
丁笑看着阿爸开心的样子,心里那成就感啊,就甭提多高昂了。“那咱们接着做麻辣口味的吧,估计阿爹和坤更爱吃。”他相信阿爹会比坤更爱吃。主要是阿爹是真的很爱吃辣的,而坤么……不是不爱吃,而是自己做的什么他都会说爱吃,到现在自己还没发现他最爱吃什么呢,这个很伤脑筋啊!
麻辣口味的牛肉干不需要上糖色,所以制作起来技术性就降低了一些些。依然是先放油,然后把红麻花酱舀一大勺放了进去,紧跟着就是自己之前制作五香辣椒油油底儿的辣椒和花椒碎。等把这些东西都炒成红油的模样,再把牛肉条放进去翻炒,还是炒到红油沾满了牛肉,然后肉条水分炒干一些之后这麻辣口味的就做好了。
丁笑闻着又香又辣的味道,口水都要流下来了,可惜自己这命苦的,还得忌口。不然一会儿趁阿爸不注意偷吃一条?可是要不要这么可怜啊。内牛!
结果当天晚上坤并没有再回到笑笑家里睡,虽然不知道阿爹他们跟鹏甲伯伯聊了什么,不过让阿爹也过去的事,加上坤没回来跟自己腻呼,就肯定是正经事了。他才不会相信是鹏甲伯伯和柳黛伯母想坤了,想让大儿子在家住一宿呢。这就不符合鹏甲伯伯的思维模式!可是是什么事呢?
也许是这几天习惯了有一个比火炉和被子更暖和的温度在,冷不丁边上没人,丁笑觉得怎么躺怎么别扭。
可一想到这一点,丁笑就暗骂自己没出息。就一起住了这么几天而已,这就不习惯了?不习惯个屁啊!这样不行啊!还没跟坤成亲就这样,这可不是件好事。呃……以后多撵坤回家去住?估计一那大家伙的固执劲儿,自己这个构思一点儿都不靠谱的样子呢……
不过这一宿丁笑睡眠质量倒还撑,好像是做了个什么好梦,不过第二天早上起来的时候就忘记了,心情倒是挺不错。
坤还是一大早就来报道了,顺便告诉了笑笑一个不怎么太好的消息。
坤用温水替笑笑擦掉脚踝上的药,轻轻地揉了揉:“怎么样?还很疼么?”
丁笑诚实地回答:“有点儿,才两天哪儿就立竿见影了啊。不过你揉的时候筋已经不疼了,估计用不了两天就彻底好了。祭祀这药真有效果。”估计是在这个世界上,人人都是用身体在直接跟野兽或者说是自然搏斗,伤筋动骨是最平常的事,所以这样的药就会更有研究吧。
坤也觉得笑笑的脚踝已经没有之前那么肿了,就是淤青还在。应该没啥大事(本来也没啥大事!)。“笑笑,啥叫立竿见影?”
“呃……就是白天的时候,你立一根竿子,就是棍子,地上不就马上有影子了么。就是说马上就会有结果的意思。”看来以后自己尽量少用本来就不精通的成语吧,还得解释。
坤很严肃地点了点头:“你们那儿的人说话很有条理。不过要是阴天没太阳呢?”
丁笑嘴角抽搐:“你该干嘛干嘛去!”这就是找茬,这就是抬杠啊!!!
闲话说完坤就把昨天自己跟二叔和自家阿爹研究的事跟笑笑讲了一遍。
从峰受伤那天开始,光他们天河村就有六队结伴的雄性遇到了豺豹,受伤的也不光是峰一个人,虽然都只是很轻的皮外伤。
虽然豺豹的危害性没有巅狼、齿獒或者说是四目巨蟒等猛兽那么大,但豺豹最大的危险性就在于他们是群体出没,加上他们本身的攻击力也十分厉害,速度又极快,如果整个族群一起攻击村落或者是单独的兽人那就很麻烦了。这也就是他们最近这几天频繁有人在安全区外面遇到豺豹的原因。
坤说,每一年部族里都会有村落发生这样的事,而且在最早先的时候,还出现过很多野兽围攻兽人村落毁村的事情。只是随着兽人部族的逐渐扩大,这种事已经越来越少了。不过现在仍然会有在下雪之前没有来得及进入死亡山谷,或者没有进入地下和山洞里的饥饿猛兽会选择冒险攻击村落。这些饥饿的猛兽会出没在什么地方,全看是哪个村落今年倒霉了。因此一旦发现有猛兽频繁出现的迹象,兽人们就会结队去剿杀了。尤其是以族群或者家族方式生存的那种猛兽。
“豺豹一个族群有多少啊?”想到之前的巅狼,还有峰胳膊上的伤口,丁笑说不紧张是骗人的。哪怕坤的表情很淡定,关键是坤的表情很少有不淡定的时候啊!
坤亲了亲笑笑的脸颊:“数量不是太一定,但是豺豹的话,最少也要有二十只左右吧,只能更多。”
丁笑紧张了起来:“那么多?我看过那豺豹的个头了,跟长齿虎差不多大小啊,而且它们的爪子和牙都那么锋利,速度也很快,会不会很危险?”
坤安抚地笑了一下:“没事儿,我见过最多的豺豹族群是三十三只,而且还都在安全区外面很远的地方,咱们村子这一次出八十个雄性去围剿,还有跟西南面的后云村一起行动,他们村子附近也发现豺豹的踪迹了。所以放心吧,不会有危险的。就是明天开始估计得有几天不能陪着你了。”
一百多个翼虎族雄性兽人对付三十多只普通老虎大小的豺豹……丁笑脑补了一下画面,感觉上危险真的不怎么大。“那你也要多加小心啊,我阿爹去么?鹏甲伯伯呢?”
坤回答:“葛中伯伯这次要求去,所以二叔不去了,他要负责村子里的安全,估计得每天巡逻,也不能着家。我阿爹也要负责村子的安全和各种事,所以不能离开。估计我们这些人最多也就十天就能回来了。我会带豺豹皮回来的,你可以拿来做耳朵。”
丁笑突然觉得很严肃很纠结的话题怎么突然自己就理解扭曲了呢?难道坤喜欢豹纹……耳朵????
作者有话要说:希望今天能正常一些。祈祷祈祷祈祷……
☆、兽耳的新版应用方式
兽耳的新版应用模式
既然坤要去办一件关乎村落安全的大事,身为准未婚伴侣的丁笑自然得想着给自家大老虎准备干粮。毕竟这一次是冬季,之前的两场雪过后,森林里的雪几乎都没有融化,所以食物可远没有冬市的时候好找。这回不带足每日的干粮可不行,让雄性饿着肚子去猎杀野兽……想想就不人道。
当然这八十个雄性基本食物都是从冰洞里往出提的,怎么说这都是为人民服务嘛,公干肯定不能自掏腰包太多。丁笑还偷偷询问了一下坤在猎杀豺豹之后,猎物会怎么分配。坤回答说通常都是肉会平均分,而兽皮则是谁抓到的归谁所有,集体抓到的就自己协商着分。反正豺豹的皮冬天穿着冷,夏天穿着热,也不是什么最好的必需品。不然坤怎么可能会说让笑笑做耳朵。(所以大家误会坤哥了!)
丁笑这一整天几乎都在给坤预备能随身携带的干粮。
烙大饼是必须的,而且这一次是把玉米粉和珍珠果粉放到一起,弄成了二和面的面团。丁笑本意是这样可以让珍珠果粉里有玉米粉的香甜味儿,而且上辈子他对二合面的饼挺有好感的,结果这两样面粉放到一起之后,居然格外地劲道,味道也十分香甜。笑笑咬了一口,觉得拿这个来做面条一定更好吃!
除了饼当然还得有肉。坤在早上吃过笑笑制作的牛肉条之后,立刻就爱上了这个味道。见坤喜欢得不得了,丁笑就干脆把坤分到的肉一半都做成肉干,这样不但好携带,加重味道之后也很容易跟饼搭配,到时候用剩下的腌咸肉煮点儿汤喝保准简单又方便。当然笑笑制作的腌咸肉肯定是加了不少香料的,味道必然与众不同。
除了腌肉之外,剩下的那三分之一直接就是冻肉,到时候烤着吃就可以了。所以烤肉的调料坤也装了两竹筒。
丁笑还给坤带了两竹筒的果酒,还有一皮兜子的地瓜干和山药干。前者是干吃能当干粮的,后者是让他拿来跟肉煮汤喝的。
总之能带上的东西丁笑都想了个遍,弄得坤的“行李”比被人的多好不老少,看起来有点儿惹人注目。不过坤哥自己倒是一副自豪得不行的样子,那脸上满是“你们的伴侣都没我的伴侣好”的这种得瑟神情。这一次笑笑偷偷地把打火机塞给坤一个,他觉得在雪地里,火石的火星点火肯定是不如打火机的火苗子点火了。其实如果能找到铜铁这些金属,倒是可以解决直接用火石互相碰撞这种最原始的打火方式。那本《野外生存手册》里有写过怎么用火石棒和金属来打火。
送走坤之后,丁笑好像突然少了很多乐趣似的,整个上午都坐在棚子里,边上放个火炉取暖,眼睛看着外面的那几只剪去了长羽毛的野鸡在院子里啄来啄去,显得极其无聊。当然如果忽略掉微微红肿的嘴唇,一切都看起来很正经。
琼端了一碗柠檬草泡的水递了过来。“不用担心,坤是非常厉害的,你阿爹都不是他的对手。”
接过碗,水蒸汽就带出了柠檬草的清香,丁笑觉得精神了不少。“我也不是担心他们的有太大危险,可是总是会有人受伤吧?其实以雄性的力气,如果用弓箭的话,练准了之后,应该不用近身也能杀掉野兽的。”因为兽世绝大多数兽人是不识字的,所以陷阱这些东西万一一个不留神就会伤害无辜。因此他觉得长距离攻击工具应该能更安全一些。而且弓箭的话,半兽人也可以用,就比如之前阿爸教他们猎杀黑榛兽的时候,他们还要等黑榛兽掉下树再抓,如果有箭,一箭就解决战斗了。
琼坐到儿子身边,好奇地问:“弓箭?那是什么?”
丁笑扭头,拿过桌子上的叶纸本和炭枝。一边画,一边解释:“就是这样的,这个弓弦和弓身都得有韧性。弓弦的韧性和强度一定要好,这样射出去的箭才有力。弓身除了要有韧性之外,更要绝对结实。至于箭大概是这个样子的。后面有翎控制方向,前面是箭头,咱们可以用石头或者是把兽骨磨得非常尖锐锋利。只要弓箭做得结实耐用,雄性的力气要是把箭射像野兽的脑袋,一箭就能让猛兽毙命了。”当然了,这只是丁笑的美好构想。他知道雄性捕猎都是有自己的方式,从原始的野兽基因,到灵活的兽形捕杀技巧,其实平日的猎取是食物,雄性并不需要弓箭。毕竟身体机能和捕猎技巧是雄性的根本。何况他提供的就一构思,到底能不能做得出来得看大家的智慧呢。
其实丁笑以前在电视上看到过,在石器时代原始人就会制作使用弓箭了。估计这里没有人知道,肯定是因为兽人雄性在大多数野兽面前都很强大的关系。不然自己接触到的这些兽人们的智慧,无论是雄性还是雌性又或者是半兽人,聪明人都很多的。果然是有需求才有发展么……
听完笑笑的解说,再看到叶纸上的图案,琼立刻就兴奋了起来:“这个听起来非常适合半兽人使用!有了这个东西,应该也可以猎一些更大的猎物。”
丁笑点头:“应该这样吧?不过就算怎么可以把弓箭做出来也得练习。不是说射哪里就能射哪里的。在我的家乡,还有人专门练射箭比赛谁射得准呢。”如果要真能做成,看来部族的人们肯定又能多一项娱乐活动。
弓箭的“创意”让琼激动万分,于是中午给儿子做完饭之后就揣着笑笑画的弓箭,带着做好的午饭去找贺了。
一个人在家,丁笑是彻底无聊了。于是就打扫了一些食物的边角余料拿去喂鸡喂猪喂兔子。现在他家还多了那么一只受了伤的卷毛羊,幸亏这羊也吃长须棒中间的那根棒子,才不至于纠结到底拿什么喂羊。丁笑觉得还好现在