花不缺爸爸在电话那头说：“行……”

    花不缺给花天雪打电话。

    花天雪说：“嗯，我请个假，明天回家，将家里的牛送到大舅家里寄养着，辛苦一下大舅母，将来多报答就是！把父母一起接过来，住在你那里……”

    花不缺听着妹妹的安排，颇具大将风度，心里点赞。

    花不缺在德聚全大酒楼上班期间，碰见了自己的好朋友兰星。

    兰星是和几个朋友一起去吃饭的，花不缺是她们这一桌的服务员。兰星看着身穿工作服的花不缺，心疼地拥抱她……

    花不缺打电话给兰星，低声说：“懒虫，快点起床了，你忘记我们的约定了？”

    兰星打着哈欠穿着衣服，还接听着电话：“哦哦，花不缺，对不起，我起床晚了……我请你吃早点哈！……”

    花不缺将孩子交给绿龙照看，让父亲带着母亲去护城河公园散散心。

    花妈妈逛过夜市后，回来对花不缺说：“到了夜市，看到很多好吃的好喝的好玩的，听着吹的、唱的、弹奏的，心烦不见影子了，一下子忘记了烦恼和忧愁……”

    花不缺知道，妈妈说的是古城墙的东门夜市。花不缺给取名叫忘忧门！

    这里白天活动多，夜市活动也不少，华灯初上，繁华似锦，歌舞表演不断，唱歌的、练习弹琴的人群一波又一波，人群如潮水，去了一波又来一波。

    有烧烤、砂锅、米线、炒凉粉、炒凉皮、洋芋擦擦、猪头r_ou_等等，各式各样的小吃琳琅满目，全国各地的都有，比如杭州小吃的小笼包子，重庆小吃的酸辣粉，配在一起吃，那叫爽歪歪！花妈妈每样都爱吃……

    花爸爸带着花妈妈四处走，四处逛，花妈妈的心情豁然开朗，似乎也忘记了有病在身，嘴里也嚷嚷着：“花不缺啊，生意做遍不如卖饭！饮食生意真好啊，不如你和你爸爸也开个小小的餐厅，卖个早点啊凉皮啊包子啊什么的，不比你上班赚钱少吧……”

    花不缺就是喜欢妈妈的这种创业j-i,ng神，做生意j-i,ng神，有眼光、有想法，敢想敢说敢任性！

    花不缺知道妈妈是想让爸爸也做点事情，给自己减轻负担。

    花不缺撒娇道：“老妈，您真的心疼我？怕我赚钱辛苦啊？……”

    花妈妈嗔怪道：“哪个当妈的不心疼儿女？你大（指爸爸）就是没本事罢了，我呢，是个病病身子，拖累你们姊妹了，我就是担心我死了，没有人照顾你大……”

    花不缺：“老妈，您还是好好活着吧，老爸是没人要的……”

    花不缺的爸爸眨眨眼睛，配合着花不缺的演戏……

    花妈妈说：“好了，你们父子好好努力、争气，我的病说不定不用治，也会好的……”

    花不缺说：“真的？老妈，我这就去争气！今天要和兰星见见面，考察一下餐饮的各个细节！您能不能给个脸，今天不要发高烧哈，不，最好是这个月都不要……”

    花妈妈说：“我知道，盖房子，已经让你们姊妹几个负债累累了，如今又要给我这个病秧子治病手术，住院，我心里过意不去。不过，你放心，等我病好了，钱，我会还给你们姊妹的……”

    花不缺早到一步，看到有人排队吃早餐，感觉好奇，也排队拿东西，然后，找了两人坐的凳子，给兰星留个位子。

    兰星靓丽的装扮，令花不缺眼前一亮，呵呵，这个合作伙伴找对了。穿着时尚，打扮靓丽，外表清爽，明媚晃眼，可以罩住人们的视线。哈，合伙人啊，给力！

    花不缺站身来招手示意，兰星紧走两步，坐在了花不缺的身边。

    花不缺拿出自己的保温杯，又从手提袋里拿出了一个封口的袋子，打开来是一个j-i,ng致的小杯子，兰星眼睛一亮，渴望花不缺是给自己准备的。

    花不缺拧开保温杯的盖子，给j-i,ng致小杯里倒入水，递给兰星。兰星喜出望外，笑吟吟地接过杯子，幸福滴喝了起来。兰星看着类似普洱茶颜色的水，又不似普洱茶水那么重，看起来色泽很诱人，喝着又很滋润，兰星知道这是花不缺的美容水：里面有一味是桂圆。

    兰星吃着自己的早餐，心思灵动地琢磨着：近年来人们喜欢养生、保健、美容，既然是做餐饮，提供一些营养汤之类的附加值，让人们喝不够，喝了还想喝，生意也不会差到哪里去……

    兰星抢着买单，花不缺说：“今天你翘班，我买单。感谢你的献身j-i,ng神。”花不缺一本正经。兰星看着这个唯一的好友——花不缺是兰星在职场上遇到的唯一一个可以一辈子交往的朋友，心里阳光灿烂。

    花不缺在兰星的心目中，不止是感激，还有一种亲人般的信任。因为兰星和花不缺在同一个公司里供职的时候，不小心与初恋男友怀孕了，初恋男友百般推脱说没有时间陪兰星去医院。兰星试着给花不缺打电话，约花不缺去家里玩。花不缺知道兰星当时请假多日，买了水果如约前往。花不缺陪着兰星去医院做了检查，办好住院手续：堕胎。兰星出院后回到家里，花不缺每天去探望，每次会带着乌j-i汤或者是鲫鱼豆腐汤。兰星依靠着花不缺的j-i,ng心照顾，走过了那段难熬的日子，幸好，身体没落下大的毛病。兰星不想再呆下去了，花不缺也跟着辞职，因为公司里的传闻实在是不利于花不缺继续呆下去。辞职后的花不缺，不想吃老本，急着上班，去了最有人气的火锅城做事。兰星去了广告公司。一别三载……

    这一次相见，纯属巧合。两个人都是上班多年，花不缺是单亲妈妈，母亲疾病缠身，工资不是交房租就是交住院费，还要养孩子，吃喝拉撒，多年来，花不缺积蓄为零。

    兰星家境良好，家里还经常汇款给兰星，因此，兰星的积蓄不少。在广告公司上班的兰星，如虎添翼，很快被提拨为区域经理，掌管着这个城市里的一个重要的板块。所以，兰星可以签到，但是，不用时时刻刻坐班，而是看业绩。

    兰星这次在德聚全大酒楼碰见花不缺之后，就提起：两个人合伙做点事情。两个人不谋而合。一番筹谋和规划，先去菜市场考察。

    两个人仔仔细细地查看着水产市场和飞禽市场，详细记录了天上飞的和水里游的。

    作者有话要说：　　母亲不生病，花不缺敢做生意了……

    第58章 开店

    花不缺发现人们早餐喜欢吃包子、r_ou_夹馍、油条、胡辣汤、菜夹馍、菜和、稀饭等。等够让人们带着走的，有吃的又有喝的，品种有点单一。

    兰星发现，早餐人们的时间紧迫，量上也不是很合理，偏大，比如说，油条太大，一根吃不完，剩下的不好带走，馒头也太大，小菜品种单一，稀饭碗也太大，喝不惯的就剩下了，太浪费顾客的钱包。早餐可以加宽品种，量小一些，j-i,ng致、丰富、营养、美味，吃着舒服，这才科学，将来生意可能会更好。

    花不缺和兰星，发现很多小吃摊太脏太乱，已经不符合当今人们的爱美、爱干净心理需求，小白领需要一个更佳的早餐环境，类似于肯德基和麦当劳那种的，有免费wifi，有干净的洗手间，有热水洗手。

    花不缺给兰星布置的任务是：实地考察早餐摊位和早餐店铺的各种情形，地域是整个城市。时间：一个月。

    兰星给花不缺的任务：在网上搜集关于早餐的各种资料，比如，消费人群、偏好、习惯，早餐的盈利前景等，都要最新数据。时间：一个月。

    这一个月里，花妈妈不敢生病发烧，担心给花不缺造成新的负担，为了提高自身免疫力，儿女们买来的保健品、水果、营养品等高级补品，花妈妈也是放开了吃，可能是因为家里的房子盖好了，花木林和绿龙看来也有希望发展成为对象呢，花妈妈越想越觉得好日子快要来临了，即使身体有点异样，有好吃的一吃，也可以抗住一阵子！

    花不缺不敢停歇，继续努力赚钱，以防万一母亲病发无钱医治！

    王子剑时不时与上官冲要通上几次电话，听取上官冲的建议。花不缺和王子剑没有时间见面，只好在电话里相互鼓舞和安慰：吃得苦中苦，方为人上人。

    花不缺既要上班，还要抽出大量时间来查阅资料，整理自己平常里收集的关于早餐店铺的各种记录，没有时间陪着妈妈去医院做复查。总是花天雪和爸爸陪着去。花木林没有来陪伴花妈妈去看医生，花妈妈反而觉得很好：儿子正在努力上班挣钱挣彩礼，预备娶媳妇呢……花妈妈总喜欢做美梦：儿子娶媳妇，自己抱孙子！

    或许正是花妈妈的爱做美梦，才得以延缓住院手术的时间，使得花不缺可以缓口气！

    一天，正在忙着上菜的花不缺忽然被小菜拉到了一边。小菜爬在花不缺的耳边说着什么。花不缺挥挥手，一个帅气的传菜员快步走了过来，接过了花不缺手里的菜，向顾客走去。

    花不缺跟着小菜来到了一个包厢里，看到一个中年男子掐着服务员小心的脖子，嘴里大叫着：“我要红包，要中奖，喝了那么多酒，你却说没有。”旁边的客人都站了起来，七嘴八舌地劝说着，乱哄哄一片。

    小菜紧张地看着花不缺，小心的搭档小天吓傻了。花不缺一点头，小菜故意大声说道：“这地上的红包是谁的？小心，你看你的脚底下。”

    小心会意，用眼神示意中年男子松手，看脚下的红包要紧。中年男子喝多了酒，有点醉意，此时耳边听到一个柔柔软软的女声，仗着酒盖脸，大声嚷嚷：“刚才谁在说话？说红包在脚底下？过来陪你大哥喝一杯，来来来。”

    嘴里叫嚣着，手也松开了，小心立即后退一步，中年男子同桌的顾客a先生赶紧上前一步，温柔地扶住了小心，歉意地点点头，示意闪人。

    花不缺看见小菜被纠缠，朝顾客a先生期待地看。

    a先生是个明白人，与花不缺一对眼神，迅速扶住中年男子说：“姐夫，你喝多了，红包被你不小心掉地上了。”中年男子看到a先生，既然妻弟说话了，稍稍有点收敛，丧气地坐在了椅子上。花不缺感激地对a先生点点头，拉着小菜的手臂退出了包厢。

    后来，a先生找到小菜，向小菜道歉！

    a先生递给小菜两张名片，说：“这是我的名片，我有早餐专卖店，欢迎常来吃早茶。”小菜点点头。a先生不好意思地笑笑，补充道：“当然，你们是大酒楼，我是小餐厅，档次不一样，呵呵。”小菜在上班，也不好多说，a先生似乎意识到了，说了句“抱歉”匆匆离去了。

    一个月后，花不缺和兰星交换了调查情形，两个人敲定了经营项目和品种。

    两个人要将某小区附近的门面房敲定的时候：房东也已经拟好了租赁合同，等着花不缺和兰星签字画押了。此时，小菜来电：“花不缺，你赶紧到a先生的早餐店铺来一下。要快！”

    花不缺：“小菜，什么事情啊？你慢慢说，我和朋友正在商议着租赁门面房呢。”

    小菜急了：“哎呀，花不缺，你听着，你要是签订了租赁合同，你会后悔的，听我的，快过来吧，带着你的朋友一起过来，快。亏克雷！”

    小菜的语气很急，火急火燎的，花不缺只好对房东说了声“对不起啊，我同事找我好像有急事。房子不租了，再见。”说完，花不缺拉着兰星的手跑掉了！房东本来是要睡懒觉的，这么早的赶过来，又说不租了，房东气的差点晕过去。

    花不缺带着兰星赶到了小菜说的a先生的早餐店铺，看见小菜正在忙碌着，身上还穿着制服。花不缺递个眼色给兰星，也挽起衣袖忙碌起来。

    小菜看着时间点到了，早餐营业时间该结束了。招呼着一位个子很高的女孩子，也穿着制服，说：“小熊，麻烦你照看着店铺，我和两位朋友出去办点事，到点就去上班了，下班后我们过来！”

    小熊高兴地说：“好啊，菜姐，你们一定来啊，我一个人会害怕的。”

    小菜：“呵呵，放心吧，小熊，我们下班后就赶紧过来，时间有富裕，我们可以玩军棋，你仍然当参谋，如何？”

    小熊：“欧耶。”

    小熊说着快乐地和小菜一击掌。两个人抱了抱，挥手作别。

    花不缺和兰星看着面前的两个女孩子，感觉很美：友谊的鲜花处处开啊！

    三个人边走边聊，小菜简单地向花不缺和兰星介绍了a先生的情况和早餐店铺的情形。

    花不缺和兰星都低头思索着，没有说话。

    小菜诚恳地说：“a先生要去韩国了，三年后回来……”

    花不缺：“嗯，我这方面没什么问题了，我愿意带着兰星一起加入到你的店铺里来，兰星愿意么？”

    兰星虽然嘴上不停地在问着小菜的问题，脑子也没闲着。兰星认为这样子做，要比重新开个店铺省事、省钱、省时间、省j-i,ng力，而且，还多了一个帮手小菜，大家对于餐饮这一行也不陌生，又有热情，真心想做事。

    花不缺和小菜看着沉默不语的兰星，静静地等待着。当她们走到了德聚全大酒楼的附近时，兰星停下了脚步。

    花不缺和小菜也停住脚步。兰星认真地点点头。花不缺和小菜高兴地跳了起来，异口同声地说：兰星，你同意了？兰星再一次认真地点点头。三个人高兴地拥抱在一起。引起路人的侧目……

    三个人合伙租赁了a先生的早餐店铺，签订三年合同。

    花不缺在原有的品种上，自己又创新了品种：荷叶饼夹菜、荷叶饼加麻雀蛋（简称天上飞）、荷叶饼加鹌鹑蛋、荷叶饼加鱼。

    一开始，小菜看着生意不错，坚决反对花不缺加新品种，担心失去老客源，兰星倒是力挺花不缺创新。小熊是个典型的吃货姑娘，给力花不缺创新。小菜看着三比一，孤独反对无效，妥协为妙。

    花不缺创新的品种，都是自己去采购食材，挑选适量上乘优良的菜、鹌鹑蛋、鱼。麻雀蛋，是从乡下堂弟家里进货，因为堂弟喜欢饲养麻雀，他喜欢听麻雀的鸣叫，渐渐地，麻雀就成群结队地往他家里飞，堂弟突发灵感，给麻雀吃食的地方备上鸟窝，一开始是一个鸟窝里有麻雀蛋，时间一长，每个鸟窝里都有麻雀蛋，堂弟高兴啊，花不缺更高兴。

    花不缺和堂弟从小感情就很好，很多商人听说了有麻雀蛋卖，他都不卖给商人，只卖给花不缺。花不缺在心里对堂弟一万个感激不尽。

    花不缺是将麻雀蛋和鹌鹑蛋进行一番卤制，才放进荷叶饼里配上一片鲜绿的生菜，加上一点胡萝卜丝和一点洋葱丝，洋葱丝是花不缺用秘方配置处理过的，没有辛辣刺鼻味，只有淡淡的甜香味儿。

    花不缺的荷叶饼很讲究，荷叶饼的边角上要卷起来，还要放进烤箱里一分钟，烤箱不能高温，这样的荷叶饼加蛋、夹菜、夹鱼口感好，吃起来脆香脆香的，吃一个不够味，吃两个刚刚合适。这就是兰星的理论——量小质优。

    菜的烹制，花不缺更是讲究搭配，有根j-in-g类，有菌类，有时令菜、薯类等等，顾客非常喜欢这样的营养早餐，收到的赞誉是天天有。

    小菜和兰星、小熊干劲十足，帮花不缺熬营养粥，也是投入了花不缺所倡导的：做食物的时候，一定要沐浴更衣，不要化妆，要干净清爽，打坐五分钟，默念“我爱你”，不管爱什么都行，最好是“我爱你，菜啊，你要好好的哦”。

    总之，心里要平和美好，这样，做出来的食物是喜庆的，味道是特别的。人吃了后，才会感觉到喜悦、满足，幸福感也会慢慢弥漫全身……

    来这里就餐的人们，多数都是带着大额钞票，找零钱就占去太多时间，花不缺和大家商量着：“我们的顾客超级富足啊，都是带着大面额钞票来吃早餐和买粥带走啊，有的是给同事捎带的，有的是给女朋友捎带的，不如这样，尽量问问零钱差多少，要是差个五角不到一元的就干脆收取零钱，带着微笑说：下次补上吧。”

    小熊：“下次不来了呢？”

    小菜：“不来了，我们也没什么损失啊，反而是顾客会觉得自己沾光了，要是经过我们的店铺肯定还会继续光顾我们的生意啊。”

    兰星：“对啊，这样，我们的顾客源源不断啊，还有啊，可以预备一个钱坛子，放在收银台上，不用找零的就让顾客自己放钱进去好了，节约时间啊，顾客还感觉到了一种被信赖的舒坦。”

    花不缺：“好，这个点子高明，顾客感觉舒坦了我们的财源滚滚啊，以后每周开一个碰头会，反馈店铺的种种改革成绩和缺点。就是，假如给每一位来光顾的客人发一张优惠卡，比如，一百元的充值卡，给充值一百二十元，大家感觉行得通不？”

    ……

    人常说：抱团取暖心齐整，天下自然有。花不缺和她的贴心朋友们，获得这样一个店铺，大家一致认为这是上天赐给她们的福分，她们只有拼命的奋斗、创新、团结一致，才是真的感恩。

    花不缺觉得，假如母亲大人推后一年做手术，自己就可以缓过劲来了，到那时，生活该是多么美好啊……

    作者有话要说：　　每个人都想要自己的店铺，赚取属于自己的佣金，走向财务自由……

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    第59章 催眠