余长歌丢掉被子,让翡翠伺候她梳洗。
梳妆完毕,她披着个织锦皮毛斗篷就跳了出去,雀跃的像个孩子。
顾及到她身体刚好,几个丫鬟都不敢捉弄她,余长歌却不管那么多,她跑了一会儿,累的气喘吁吁的,有些热,便拉着桃蕊堆起了雪人。
几个人玩闹了半上午,余长歌斗篷上都是雪,她肚子咕噜噜叫了几声,方觉得饿。
红萝耳力好,听到之后立刻喊几个小丫鬟去做饭。
余长歌喊住了那几个人。
她脸上带着笑,压抑不住的欣喜,“今天我们吃火锅。”
她吩咐翡翠琥珀去准备蔬菜猪肉,让桃蕊红萝带她去小厨房。
小厨房里油盐醋花椒等香料一应俱全,余长歌还翻出来一小碟芝麻。
她挽起袖子,脱掉斗篷,倒腾起了所有的材料。
虽然她不懂做饭,调不出现代那么好吃的蘸酱,但她有一个嗅觉灵敏的鼻子,这已足矣。
余长歌吩咐几个粗使丫鬟把炉子搬到正厅,支起一个锅,倒了半锅水,把花椒胡椒干辣椒等适合做火锅底料的香料,还有两根大骨头都扔了进去。
大约半个时辰,水便沸腾了,又香又辣的味道便溢散开来。
“小姐,这是什么呀?”琥珀围着锅转个不停,“闻着我口水都出来了。”
“小姐说这是火锅。”桃蕊盯着锅,她因为受伤饮食忌辛辣,这一个月嘴里都快淡出鸟儿来,若不是红萝时刻盯着她,她早就掀开锅盖闻个痛快。
余长歌把握着时辰,见火候差不多了,吩咐翡翠把肉放进去。
锅盖掀开,热气蒸腾,香气四溢,乳白色的汤汁裹挟着辣椒翻滚着,看得人胃口大开。
翡翠哎了一声,下了一盘肉进去。
这肉是先前她按余长歌吩咐,切的薄薄的,摊在盘子里。
一盘子没多少,肉又薄水又烫,几乎入锅即熟。
“小姐好了,可以吃了。”桃蕊巴巴的盯着肉,不住的吞着口水。
余长歌失笑,“开吃。”
桃蕊就等着她下令呢,闻言忙夹了一块肉到嘴里,被烫的嗷嗷叫,却不停的说好吃。
余长歌拿起边上的茼蒿和白菜,下到了锅里。
她夹了一片肉,在自己配的蘸料里沾了一下,才放到嘴里。
蘸料里她放了一些花生屑和芝麻,吃起来口感更香更好。
几个人有样学样,边吃边赞叹。
肉很快被解决完,翡翠迟疑了一下问道,“小姐,除了猪肉别的肉能放进去吗?”
余长歌颔首。
“你们先吃着,我去弄点东西来。”翡翠笑道。
不一会儿,她便端来了羊肉鸡肉还有半盘鱼。
余长歌笑的眯起了眼睛,说起来她好久没吃鱼了。
落英苑里吃的欢快而热闹,大雪纷纷扬扬,直下了一日还没停歇。
晚间的时候,落英苑来了人。
“小姐,这是上个月的账本。”吴希冻的通红的手呈过来一个账本。
她第一次来余家是红萝领着,后来便常来,一来二去的,门房上的老李也懒得通报了。
余长歌接过来认真看。
桃蕊则拉着吴希烤火。
“不错不错。”余长歌唇角的弧度越来越大。
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