第二天早上,慕颂之早早就去上班了。
慕总终于为自己正了名,神清气爽。
花荼腰酸到起床都花了很久,然后他从镜子里看到了自己脖颈间的红痕,满是慕颂之留下的专属烙印,他去换了一件高领的衣服。
今天他要去签饭店的合约,必须打起十二分的精神来应对接下来的事情了。
花荼下了楼,楼下大堂里坐了两位陌生男人,一位看起来三十多岁,看到他出来就躬身恭敬道:“花总好,我是原来跟着慕家的司机,叫做周起宣,叫我老周就好。”
另外一位年岁不大,自我介绍道:“我叫做苏亿,大学学的是财务管理,有过一些餐厅的经验,慕总让我过来帮忙。”
有他们陪着,花荼一起去之前看好的餐厅去完成签约。
到了那里,他们又把店面检查了一遍。
苏亿看过很多相关的合同,指出了合同里面两项不太完备的地方。
那书吧的老板见花荼有两个人跟着,话都没有多说就按照他们说的改了。
签好了字,花荼从三楼打开了窗户看向对面幸运阁的招牌。
时隔多年,他终于又回来了。
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与此同时,对面幸运阁的办公室中,有人敲开了柯木原的门。
柯木原低头玩着手机。
那人是柯木原的心腹,名叫孔夏,他毕恭毕敬地汇报:“柯总,对面的店子好像又租出去了。”
柯木原头也没抬:“打听好了么?要做什么?”
孔夏道:“好像还是餐饮。”
柯木原把手机放在一旁,皱着眉头抬起头来:“为什么又是餐饮,这帮家伙烦不烦啊,前仆后继的,嫌以前的人亏的不够惨么?早改成什么服装店不就好了么?一个一个真是找死。”
听他发脾气,孔夏气都不敢多喘。
柯木原又道:“开始招工了吗?”
孔夏摇了摇头:“好像还没有。”
柯木原道:“老规矩,等开始招工以后,混进去几个人,随时给我通报情况。半年之内,一定要把这家店子搞掉。”
第43章 “保守一点说,99%?”……
餐厅签约下来之后, 慕颂之又介绍了和慕家长期合作的装修公司给花荼。
这家公司很有经验,经理人也蛮好,他在花荼规划的基础上, 给了不少好的建议,价格十分优惠,工人人手充足。
装修的方案定下来以后,就是开工改造。
由于工程量不大,大概二十天左右的工期就可以完成。
这段时间内, 花荼正好进行招工和完成其他的策划。
大概一个月以后,就可以把店面开起来。
苏亿虽然年龄不大,但是经验丰富, 人也很能干。他和周起宣一起看着工地,有问题随时向花荼汇报。花荼只需要每天去一会工地,监督进度就好。
转眼就到了和东胜合作的竞标会,前一天慕颂之就定了闹钟, 结果花荼起得更早一些。
慕颂之洗漱完毕就看到花荼在厨房里做早餐。
他走过去,从后面搂着花荼的腰。
花荼转头看向他,他便给花荼一个早安吻。
几杯鲜榨橙汁已经放在了餐桌上。
花荼正在做水潽蛋, 他烧了一锅水, 不等水完全开, 就在锅里倒入白醋和盐,等温度一到, 就开始用勺子划着漩涡。
等水流动起来,他打了个鸡蛋进去,由于水里有醋,蛋白迅速凝固,很快成型。
花荼又煮了两个蛋, 把面包热好,加上培根和特制的酱汁。
他把水潽蛋放在上面,早餐就做好了。
面包上的水潽蛋半熟,白白嫩嫩,光滑无比,蛋黄半熟不破,Q弹到晃动,外面的形状堪称完美。
慕颂之切开了鸡蛋,里面的蛋黄还是糖心的,直接流到了面包上,搭配着酱汁,味道正好。
花荼把俞嫂的那一份端过去,自己回到餐厅和慕颂之对坐着。
慕颂之吃着早餐:“你已经不是私厨了,怎么做饭反而更勤快了……”
花荼道:“做饭是一件很愉快的事,私厨还需要考虑主顾的想法,而做饭给老公,就可以随心所欲了。”
慕颂之怕他累到:“那你回头忙了呢,需要不需要再请个私厨什么的?”
花荼道:“看情况吧,时间有限的话我就做得简单一些。如果忙起来,这不是还有俞嫂。”
慕颂之道:“好啊,你有空也可以教教我,把我们都培养出来了,你就能轻松一些。”
花荼道:“我喜欢给你做吃的。这是个业余爱好,你不用有负担。”
吃完了早点,楼下就有车接着慕颂之去竞标会场。
今天花荼准备在家里完善菜谱的糕点部分。
菜单上选用哪些菜品,是一件尤其重要的事。
花荼准备试几道甜品,做好了准备,就换上了一件白色的厨师服。
一边和面,花荼一边想着厨师的人选。
这些年他认识了一些厨师,也积攒了一些人脉,有几位厨师可以请过来。
随后就是要考虑主厨的人选,花荼就算再能干也只是一个人。
厨师的流动性很大,这餐厅里必须有一些能够靠得住,手艺精湛的主厨。只要主厨稳定,菜品的品质就可以得到保证。
花荼想起了一个人,如果他肯再次出山的话,那这个问题肯定可以顺利解决……
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