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    张霖撇撇嘴:“网红店什么事干不出来?”
    他自觉有一双慧眼,看透了一切。
    面前的锅底已经沸腾了起来,张霖正要下菜,遥匆忙的跑过来说:“客人,最好先喝一碗汤,还没下菜的时候汤最好喝。”
    张霖摆摆手,心里想:“我吃火锅这么多年,还需要你来教?”,谁吃火锅是冲着喝汤来的?
    “我们自己来就行。”张霖冲遥说。
    遥眨眨眼,也不强求,转头去服务其他顾客。
    张霖嗤笑道:“肯定是浓汤宝兑的。”
    朋友也这么觉得,但还有疑虑:“我看她们在群里说,这家店的锅底都是筒骨鸡架这些东西熬的,但我觉得不像,这也太香了,不放浓汤宝能有这么香?”
    张霖:“她们又没亲眼看到。”
    朋友:“刚刚不是有几个人进后厨了吗?说不定他们看见了。”
    张霖一噎,连忙说:“先烫牛肉吃吧。”
    薄切牛肉现在已经成为店里的“招牌菜”了,完全是因为遥优秀的刀工和摆盘,张霖也不是头一次见用了蛋黄和牛奶的牛肉,并不觉得新奇,也不觉得裹了蛋黄和牛奶后牛肉的味道能得到什么提升。
    他平静的把肉放进锅里,烫得发白之后捞出来,在蘸料碗里蘸了蘸,甚至在放进嘴之前,他都觉得这家火锅店平平无奇。
    尤其是他还感冒了,鼻子有些不通,闻不见什么香味。
    他吹了吹牛肉片,确定不烫了之后才张开嘴,把牛肉塞进嘴里。
    他的牙齿刚咬上去——汁水四溢,是浓厚的汤汁被锁在肉里的感觉一样,牛肉完全不松散,又嫩又有嚼劲,却不会让人觉得嚼着太累。
    张霖闭上嘴,下意识的觉得只要闭嘴咀嚼就能把香味全部锁在嘴巴里。
    他甚至屏住呼吸,越嚼越香。
    这种滋味很难形容,此刻只有中华小当家里的美食特效能表达他的心情,张霖从未这么细嚼慢咽过,像是觉得如果囫囵吞下去,自己就损失了一百万。
    辣味也不是忽然冲上来,而是随着咀嚼慢慢加重。
    微微的麻,所有人都能接受的辣,以及浓重的醇香交织在一起,味道复杂却不会让人觉得主次不分。
    张霖看了眼朋友,朋友也看了一眼他。
    两人没有说话,一切尽在不言中。
    他们几乎在同一时间捞起袖子,对准盛着牛肉片的瓷盘展开了抢夺战。
    “你不是觉得火锅差不多吗?”朋友急道,“你跟我抢什么?”
    张霖抿了抿唇,毫不尴尬的推翻自己之前说的话:“我说过吗?我是说你想吃牛肉就再点一盘,现在不要跟我抢。”
    朋友:“……你当我傻吗?今晚这顿老板免单,你好意思再点菜?”
    张霖坚定地说:“你好意思。”
    朋友大怒:“你也太不要脸了,什么叫我好意思?”
    张霖趁朋友不注意,抢走了两片牛肉,得意洋洋地挑起眉毛:“反正你也不是第一次没皮没脸,你可以的。”
    朋友恨不得就在这儿把张霖揍一顿。
    但他转念一想,于其跟张霖争论浪费时间,不如趁张霖烫牛肉的时候把剩下的牛肉全部端到自己面前来。
    说干就干!
    朋友长臂一伸,张霖还来不及阻止,朋友就把牛肉端到了自己面前,还用一只手臂护着,另一只手忙不迭的烫牛肉。
    张霖恨不得仰天长啸——失算了!
    “怪不得有人要恶意竞争。”张霖把嘴里的牛肉咽下去之后才愿意说话,“要我是附近的火锅店老板,我要恨死这家火锅店。”
    朋友:“同行是冤家。”
    张霖一口气喝了半杯啤酒,舒服的长舒一口气:“我去拿碗,咱们喝汤试试。”
    朋友翻了个白眼,手疾眼快的从锅里捞出一片刚刚滑走的牛肉塞进嘴里,才心满意足地嘲讽道:“你不是说谁吃火锅还喝汤吗?”
    张霖装傻:“我说过吗?你听错了,我就说让你这段时间不要沉迷打游戏,看吧,记忆力已经混乱了。”
    还不等张霖去拿碗,明谦就已经走到了他们这一桌火锅旁,手里还端着餐盘,里面是非常可爱的小碟子,他笑着说:“不好意思啊,今天店里闹了这一出,这些是我今天尝试着做的南瓜饼,免费的,给你们试吃。”
    张霖:“哎,那多不好意思,老板你也太大方了,傻逼来闹事,结果还得你亏钱。”
    明谦心头在滴血,表面上还得云淡风轻:“做生意嘛,有亏有挣,我想得快,只要你们吃得高兴就好。”
    张霖:“高兴!怎么不高兴?老板,我跟你说,就算你不是网红,这店也肯定会火!”
    明谦哭笑不得:“我真不是网红,本来美食直达来拍就是因为当天有家店的大厨放了他们鸽子,临时来的我这儿。”
    张霖一副“我什么都知道”的表情:“老板,现在营销很正常啦,酒香还怕巷子深。”
    明谦不知道该怎么说,只能把装着两个南瓜饼的小碟子放下。
    本来这些南瓜饼都是准备今天卖的,现在卖不成了,只能赠送,毕竟明谦的准则就是食材绝不过夜。
    不过因为做的饼胚不多,不能一桌送一份,只能按着人头送。
    “这南瓜饼做的也太……豪放了吧?”张霖夹起一个南瓜饼,南瓜饼是明谦自己按的,没有上模具,就是不怎么圆的一个饼,卖相并不好看。
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