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    想通了心里也不害怕了,还有心情惦记吃的。
    阿音,你说过白蘑采回来了要给我做一样没吃过的吃食,是啥呀?
    嗯饺子,你吃过吗?
    没有。
    朝乐吃过包子和馍,都是从城里慢慢传到部族的,上回还吃了沐柔做的馄饨,但是从来没听说过饺子。
    没吃过,今天就可以吃到啦。阿姐你来帮我剁馅吧。
    宝音打算包羊肉馅儿的饺子,正好今天采了白蘑,一起剁碎了包那叫一个鲜呐,光是想想就要流口水了。
    姐妹两一个剁羊肉,一个和面擀皮儿,毡包里叮叮当当的声音传出老远。路过的族人都要好奇的进来看一看,问一问。知道是两小姑娘在做午饭,夸了一顿才走。
    很快朝乐的羊肉都剁好了,宝音的面也和得差不多。她先调了下馅儿,加了姜末和一点热黄油进去,盐也加了一些,原汁原味儿。
    白蘑洗干净了剁碎加一点盐水会出的快一些。其实宝音很喜欢吃多汁的饺子,她自己一个人吃的话一般是直接剁碎了就和羊肉搅在一起了。
    不过这里调味料不是很丰富,汁水太多怕口感不好,所以她还是控了水。挤干了蘑菇才搅到羊肉里一起拌匀。
    等她的饺子皮儿都擀好时,馅儿也入味儿入的差不多了。宝音捏了一点尝了下,味道刚刚好。于是拿着饺子皮开始教姐姐包饺子。
    包饺子说简单也简单,说难嘛其实并不难。
    虽然朝乐织毛衣没什么天分,但学包饺子还是挺快的。宝音就示范了五六次,她就已经上了手,包的又快又好看。姐妹两很快就将碗里的馅儿给包了大半。
    剩下一点点,留着晚上再包。
    阿爹最近都是晚上才回来,等他回来再包了吃,就当是夜宵了。
    自家的中午饭就是这些包好的饺子。
    姐妹两等到小姨和大哥一回家,就开始烧水煮饺子,饺子煮好了阿娘也回来了。
    宝音将饺子都捞到吃肉的木盘里,一人一碗饺子汤,泡上奶皮子和奶豆腐炒米,加一点黄油进去,又香又好喝。
    饺子饺子,终于出锅啦。
    来来来,尝尝我和阿姐今天包的羊肉蘑菇饺子。白蘑都刚采的,可新鲜了!
    饺子煮好后,宝音自己还没尝过呢。
    她见阿娘已经动手夹了,这才伸手夹了一个。一口咬下去,蘑菇混合着羊肉的汁水先流了出来。
    太鲜了,香浓的肉汁里还带了一丝黄油的奶香。羊肉鲜嫩,蘑菇鲜香,搭配在一起真是绝了。
    好好吃!
    朝乐吃完一个,已经开始咬第二个。老大代格一口一个,吃的眼睛都眯起来了。
    这锅羊肉蘑菇饺子,非常成功!
    第111章
    白蘑这么好吃,当然要趁着季节多采摘些回家。
    大人们多是没有空的,采蘑菇就靠家里的娃了。一时间草原上随处可见背着篓子的大小娃娃。
    一个个弯腰在草丛里扒拉。
    宝音和小姨姐姐一起也采摘了不少,忙里忙外的刚把蘑菇们都晒干收起来,漫山遍野的韭花又开了。
    一朵朵洁白的小花,在微风中摇曳着,期待宝音去采摘它们。
    今年可以多做些韭花酱啦!
    去年来的时候花期已经是尾巴,能做出一罐子都很勉强。现在时候正好,一朵朵韭花正鲜嫩着,采回来做酱绝对好吃。
    反正白蘑采的差不多了,得再下雨才有,宝音便拉着姐姐和小姨去出门采韭花。
    路上遇见阿娜,她是个喜欢凑热闹的,立刻也拿了篓子一起。虽然她没吃过什么韭花酱,但宝音说好吃的东西,她还没见出过岔的。
    想想她做的奶茶奶豆腐,还有黄油和奶果子,酸奶等等等等。
    每一样都准确的踩在她的爱好上,所以这韭花酱怎么能错过呢。
    四个人没有骑马,毕竟韭花一开遍地都是,从家里出来没多远就遇上了一大片。
    采的时候尽量采这种没完全开花的,这样的韭花嫩,做的酱味道最好。
    宝音采了几朵给她们做示范,一家子便埋头掐起花儿来。
    这个点儿有不少出来找蘑菇的,正好和她们遇上了。
    诶?是宝音哎!
    听到有人叫自己的名字,宝音回头一瞧。第一眼居然没认出来,仔细看了看才想起这两姑娘是谁。
    海拉?塔娜?
    这是和她同车来草原的老乡
    宝音好几个月没见过她们了,她的变化也挺大。一个个长高了长胖了,尤其是海拉,像是吹气球似的长的厉害,胖的脸圆了两圈。
    也不怪她第一眼没认出来。
    你们是出来采蘑菇的吗?
    算是吧,我阿娘说现在都没什么蘑菇了,就是出来碰碰运气。宝音你们在采花儿吗?做什么呀?
    海拉仿佛和宝音从未生疏过,上来就要挽她的胳膊。宝音把手里的花往背篓里一放,避开了她。
    打从天冷她卧床起,海拉和塔娜就没再来家里找过她,开春后也不见人影。小姐妹嘛,喜欢的就自己玩一起没毛病。那既然都撇开她了,再见面也没必要这么亲热。
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