妙娘就笑:“他打小就喜欢吃肉龙,这我知晓,但谁让他睡懒觉的啊,活该。”但旋即又心疼儿子:“不过等他休沐了,让他回来吃个够就是了。”
程晏立马拉了拉她的袖子:“也跟我多做几个。”
“知道啦。”
这还是参考大学食堂的做法,她还打算不日就开始开麻辣烫窗口呢,到时候估计又是另一番景象。
这书院的米,都是以前妙娘置办的祭田,本是打算给族学的人用,但现在族学都名存实亡,妙娘旋即就收回来了,故而米是不用花钱买的。
再有各色菜,直接向族中庄户买,各得其所。
当然,妙娘如果发现有故意送烂菜来的,她管你是谁都不会再合作。
至于猪肉这些,早有人上门推销,妙娘找平日管事的参谋了一下,略微讲价一二就全部拿下了,她还用猪棒骨熬汤,猪肠做成溜肥肠,反正也不贵。
这刚运行的食堂,还没两个月,就净赚不少。
现在不少本地学子休沐回家带的第一件礼物便是书院的三鲜包,可谓是远近驰名了。
在对于家庭困难的学子,书院也有抄书或者便宜的杂粮馒头窗口。
两文钱就可以吃一个杂粮馒头,一碗汤和一碟咸菜。
那咸菜妙娘亲自带着女儿馨姐儿一起腌制的,也是堪称一绝。
所以即便吃便宜的馒头,也很美味的,妙娘自己减肥,晚上就吃一小颗馒头,一碟稀饭,简直爽歪歪。
“你们说真有那么多人每天早上抢三鲜肉包吗?”妙娘问顾成家的。
顾成家的儿子是倦哥儿的小厮,现在倦哥儿在学舍读书,小厮就不必要了,但有时候妙娘想吃食堂的东西,就让他去跑腿。
顾成家的就笑道:“我的二奶奶,您是不知道,每天就两百个售罄,有的学子鸡鸣就去排队呢,正好可以早起吃了包子就读书。虎子可是一次都没抢到过,他自个儿都懊恼的紧呢。”
其实三鲜肉包妙娘的小厨房就可以做,但人嘛,要的就是那个气氛。
在推出鲜肉包之后,书院食堂开始推出麻辣烫,但在上新之前,妙娘亲自在家里做给程晏和孩子们吃。
首先锅底都是用她秘制的火锅底料,秘诀是熬出来的汤加上点牛乳,更是鲜醇,妙娘自己当起食堂大妈的工作,先把托盘递给程晏道:“你先去选菜,选了我跟你下。”
旋即,倦哥儿和馨姐儿还有麟哥儿也是不甘落后。
“娘亲,这个是什么?”好奇宝宝一号倦哥儿指着一个丸子。
妙娘笑道:“那个叫撒尿牛丸,会爆汁的。”
一听是肉丸,他赶紧拿了两串,再有各种什么藕片还有粉条目不暇接,倦哥儿第一个拿过来的。
妙娘用竹勺替他很快煮好一碗,满满的一大碗,倦哥儿深深的吸了一口气,“好香好香,儿子已经忍不住了。”
程晏也忍不住拿自己欢喜吃的,他还悄悄道:“这也要限购。”
“知道了,我看你现在也变成财迷了。”妙娘做了个鬼脸。
好奇宝宝二号麟哥儿平素最有节制的,小小年纪不喜欢吃什么,或者觉得那东西不能吃多,绝对不能吃,但今天他也破例了。
“娘亲,半圆儿子可以拿三串吗?”
方才倦哥儿喂了一颗半圆给弟弟尝,麟哥儿这小子是不鸣则已一鸣惊人。
妙娘睁大眼睛道:“你不怕撑着就拿吧。”
……
本来妙娘还准备了纸笔,让这些人提意见,哪里知道这几个平日里挑三拣四的大人小孩居然吃的头也不抬,要不是妙娘怕他们吃撑,估计还要再添。
“那你们是没意见咯?”
倦哥儿“嘿嘿”笑了两声:“儿子就一个意见,不要限购了,成么?”
他的膏火银充足的很,入学时祖父母都给了他不少私房钱,还要他平日的压岁钱,每个月家里的月例,想吃什么都成,就是怕钱都买不到啊。
妙娘点头:“好,我宝贝儿子说的,我都听。”
只见麟哥儿郁闷道:“娘亲,我们现在都是斋夫挑过去的,想吃也吃不到,儿子要快快长大,跟哥哥一样,就去食堂用膳。”
现在麟哥儿还在蒙学,蒙学普遍年龄都六七岁,谁会放心让小萝卜头们自己去食堂用膳啊,故而小孩子们都是挑夫挑过去的。
妙娘笑道:“你每日都回来啊,你想吃什么,娘都跟你做。”
“好。”麟哥儿这才甜滋滋的笑了。
在其实妙娘本意其实就是想改善学生生活,然后不让食堂亏本,没曾想金陵书院的小饭堂却火便江宁了。
书院两个月休息三天,皇甫氏这日早早的就差人过来接了,是的,她们这一房的孩子全部都送到金陵书院了。
她终究还是没去京里,金陵书院声名鹊起,师资强大,开办之初还请了大宗师去纠察,不可谓不严厉了,这样才是她所希望的书院。
诺哥儿回到家时,皇甫氏吓了一跳:“诺哥儿,你的脸怎么圆了这么多?”
平日在家时,诺哥儿吃饭也是挑三拣四的,皇甫氏已经是安排的很精致的,她嫁妆颇丰,大范氏等人也是一切就着长孙,哪里像现在这样。
但是她忘记了,孩子们吃饭都是抢着吃才香。
诺哥儿不好意思的摸摸头:“儿子最近迷上麻辣烫了,天天去吃,有时候还多加个肉夹馍,可不就长胖了么。”
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