闻氏这会儿又忍不住问桂氏，“那林氏带着两个闺女住哪？”说着又忍不住念叨了句，“罗家做的这么绝，也不怕遭天谴。”
    桂氏说，“听你白姨婆的话，好像是带着闺女住在镇子口的那个破木棚子里，这两日林氏带着闺女给人家里做零活，也能赚点文钱糊口。”
    倒是也有几个好心人愿意让她浆洗衣物。
    ……
    次日，许记食府开了门，到了晌午时，朝食客人都已经散了，许沁玉也洗漱好。
    入了夏，天气更加热了，她做完朝食都出一身汗，洗过才舒服些。
    这会儿她正在前面客堂坐着歇息，几个小孩还在后厨帮着杀鱼，要准备下午做的鱼丸这些吃食。
    几个小孩的名字，许沁玉也给改了，独眼叫许风，丑蛋叫许调，跛脚叫许雨，六指叫许顺。
    取自风调雨顺一词。
    全都跟了她姓，也是跟家里人商量过的，说既然都是乞儿，她也没打算收他们做奴仆，既是做徒弟，说是再生父母都可以的，跟着她姓也挺好的，许沁玉就连夜想到这个词，给四人起了名字。
    四个小孩得了新名字，别提多高兴，闲下来时就听他们几个喊着对方的名字。
    “许风。”
    “唉！”
    “许调。”
    “唉！”
    “许雨。”
    “唉！”
    “许顺。”
    “唉。”
    许沁玉笑得不行，让他们自个闹腾去。
    她这会儿坐在客堂歇着，想着再有两日又能歇息，她不能在家躺着了，要去山里头采些菌菇回，还有山上的野葡萄都熟了，这玩意很酸，根本没人吃，只能用来酿酒或者拿来煮酸梅汤的配料，口味会有些变化，多了丝葡萄的味道，到时候可以做一些，看看大家喜欢什么口味的酸梅饮。
    这会儿大家都在歇息，林氏正好路过，她刚帮着一户人家浆洗完衣物，给了她五文钱。
    路过许记时，她看到门外贴的告示，她不怎么认字，但她也听闻过许记孙氏跟平安食肆的事情，猜到许记现在或许缺跑堂的，外面贴的或许就是招跑堂的告示，林氏犹豫了下，抬脚进了许记。
    还真给她猜对了。
    许沁玉这几日还在招跑堂的妇人，倒是有不少妇人来，但许沁玉不认得她们，也怕遇见孙氏那样的人，或者遇到偷奸耍滑的，只让这些妇人说了名讳年龄家住何处，等她选定人会再去知会她们一声。
    林氏进去许记，见到许小娘子正坐在靠窗的一张长凳上，双手托腮，手肘搁在桌上，大概是刚忙完，雪白的脸蛋上还有点红扑扑的，一双眼眸水汪汪的，但这会儿视线有些游离，似乎在发怔。
    林氏过去小小喊了声，“许东家。”
    许沁玉醒了过来，她就是在发呆想菜谱而已，她想菜谱有时候会让脑袋空空的，想一些新菜谱的食材比例跟调料的配料而已。
    哪怕就是普通的菜肴，她的配方跟别人的也不同，其实做菜做来做去就是那些，主要凸显的只是味道而已，味道的不同。
    许沁玉见到林氏笑了下，“林嫂子。”
    林氏结结巴巴说，“许东家，许记是不是招跑堂的？我，我能不能来许记上工，东家放心，我很勤快的，什么活儿都能做。”
    上次许小娘子已经拒绝让她做跑堂，只是这次她还想试试，要是许小娘子还拒绝，她就安心的给人做洒扫浆洗衣物的零活，平日再去田沟荷塘里面抓些河虾来卖。
    许沁玉直接说，“行，你明日就来上工吧。”
    她对林氏还算了解，林氏以前是软弱，但那种软弱也是因为她身处这样的环境和家庭造成的，林氏能为两个闺女做到这等地步，她的人品就完全没有任何问题，她招员工最看重的也是人品。
    以前不同意是因为罗家，现在林氏靠着自己摆脱罗家，就没什么不能用的了。
    “明，明日上工？”林氏愣了下，结结巴巴重复了下，她没料到许小娘子这次答应的这么痛快。
    许沁玉点点头，“这几日都是另外两个婶子跑堂洗刷，活有点重，你早日上工，她们也能清闲些。先说好，每月工钱八百文，包朝食暮食，平日食肆有多余的吃食你们可以分分带回家去，干得好的话，过年时有红封，以后也会涨工钱，人得勤快点，眼里有活，不能有二心，不要别人问一下，食肆有事情或者话语就给说了出去。”
    林氏激动的脸都红了，连连点头，“好，好，东家放心，我省得。”
    许沁玉想了想，又去找闻氏要了八百文钱给林氏，“先预付你一个月的工钱，你去租个屋子，先把大妞跟二妞安顿好。”
    林氏一下子就想哭了，还想跪下给许沁玉磕头道谢。
    “哎哎，你可别跪我。”许沁玉声音都有点变了，还往旁边躲了下。
    林氏就没法跪下去，不好意思抬头，再次跟许沁玉道谢。
    等林氏离开，许沁玉就去外头把张贴招跑堂的告示给揭下来。
    林氏拿着八百文钱，牵着大妞二妞去租房先。
    大妞和二妞还在外面等她，听林氏说许记的东家愿意让她来做工，大妞回头看了眼许记，眼中很是坚定，她握紧她娘的手，“娘，东家是好人，我跟二妞都大了，每天你出门我也带二妞过来给东家做工，咱跟二妞虽然小，但零散的活儿还能做，咱俩都不要工钱。”
    林氏笑道：“好。”
    她也不放心让两个闺女单独在家，就怕被罗老婆子给带走。
    林氏带着两个闺女过去北街那边租的房，北街那边的房屋比南街这边还便宜些，她花了一百五十文钱租了个小院子，足够她跟两个女儿住的。
    林氏租房一百五十文钱，自己留了一百五十文钱，剩余五百文钱她就去桂花巷给了罗家。
    怕罗家赖账，她还特意找了纸，上面找人帮她写了四十个五百文钱，以后每月给罗家五百文钱，就让罗家在下面按一个手印，这样三年多就能全部还清了。
    去罗家给钱时，林氏还找了邻居的婶子帮她见证下，以免以后罗家耍赖。
    罗老婆子见她拿出五百文钱，还凶巴巴的问她是不是以前在罗家偷偷存的钱带走了。
    林氏冷着脸说，“是许记食府的东家好心肠愿意让我在许记做工，还提前给了我一个月的工钱让我安置下来，以后每月我都会给你们五百文钱。”
    这事儿瞒不住，罗家人迟早会知道，所以不用瞒，罗老婆子要真敢去许记闹，她就敢拿刀把人撵出来。
    “啥？”罗老婆子一听，气狠了，“那，那小贱人不是以前不让你去做跑堂吗？”
    林氏脸色更冷，“你好好说话，若再骂许小娘子一句，别怪我不客气了。”
    罗老婆子撇撇嘴。
    旁边的妇人一听也跟着谴责罗老婆子，还说许小娘子果然心善，让林氏好好在那做工，把两个闺女养大。
    罗老婆子听烦了，瞅着林氏手上的半贯钱打算接过去。
    罗大根忽地出来，方才外头说的话他都已经听了去，他接过半贯钱，让林氏以后把钱都给到他手上来。
    罗老婆子想要那半贯钱，但儿子肯定不会给她的。
    罗大根知道林氏在许记上工，倒是有点后悔了，但想想林氏生不出儿子来，就没甚可后悔的，他更想要一个儿子。
    林氏给了银钱就回了。
    次日，林氏带着两个闺女去许记上工。
    多了俩小的，许沁玉倒也没说甚，让她们跟着许风他们在后厨帮忙，不过这样一来，后厨倒还怪拥挤的，光孩子就不少，其实成哥儿在她眼中都还算个半大孩子呢。
    大妞帮忙时，见许沁玉在包酱肉包，她道：“东家，我也会捏褶。”
    许沁玉笑道：“行，那你来试试。”
    大妞去洗了手擦干手后，学着许沁玉的样子开始给包子捏褶，她捏的不算快，但也不慢，比很多新手都看着熟练些，等她捏好，许沁玉看了眼，发现这个褶捏的不够圆溜，有点点歪，但比很多人捏的都要好看的。
    许沁玉惊讶了下，“大妞第一次给包子捏褶吗？”
    大妞点点头，她家就没吃过包子，她就是看东家做，觉得应该很简单，想帮忙。
    许沁玉有点高兴，这孩子倒是对白案还挺有天赋的，白案就是做面食，甭管会不会做别的面食，但大妞第一次捏包子的褶儿都比常人捏的好看，这就是做白案天赋的一种，兴许可以教教大妞做白案。
    她给了大妞一团粗面，让她专门练习捏褶，以后先帮她捏褶，再慢慢交其他的。
    大妞拿着一团粗面过去捏褶去了。
    林氏得知，还有点惶恐，害怕东家误会大妞想偷师学艺，还是成哥儿让她别担心，说四嫂厨艺了得，就是想找几个徒弟把厨艺传开。
    林氏这才放下心来，心中越发感激许沁玉。
    ……
    过了两日，许记歇息，许沁玉去跟夏嫂子借了驴车，准备去镇外的山上采菌子，因为还要摘野葡萄，就带着成哥儿功哥儿准备出城，最后许风他们四个也要跟着一起去，便都一道去，连闻氏也跟着去了，就是担心玉娘跟几个孩子们。
    其实家里已经有银钱可以买驴车，但平日太忙，许沁玉打算这次回来就让成哥儿帮忙跑腿去买辆驴车回，他平日赶着驴车去买菜也方便些。
    出了城一路朝着山上而去。
    去了山上，许沁玉去采野生菌。
    闻氏担心玉娘，山上蛇虫鼠蚁多，怕她被伤到或者碰见山上的猎户甚的，玉娘生的好看，也怕遇见心怀不轨之人，就让许风跟着玉娘一块去，她则领着成哥儿他们去摘野葡萄。
    入了夏，山上美味野生菌更多了，特别是那些颜色鲜艳的，有些能吃有些不能吃。
    其实至少有一大半这种颜色绚丽的野生菌是绝对不能食用的。
    但瞧着另外些颜色绚丽的菌子，许沁玉都有点留口水了，这些菌子虽也有微毒但处理好，是真正的山珍美味，鲜味在舌尖缭绕，谁吃过都不会忘记这种鲜。
    后世就不少人明晓得这些野生菌有微毒，处理不好就得见小人，为何还要去吃，还不是因为它的鲜美。
    许沁玉摘的时候还跟许风说让他不要胡乱采摘，毕竟这些菌，哪怕是同一种，但其实还是有微微的分别，一种能吃，另外一种一点都不能碰。
    这些菌，许沁玉采了都是自家人吃，不打算弄去食肆里，免得被人学去上山采菌吃出事来。
    许风很听话，许沁玉不让他采，他就不采，去帮着许沁玉找笋。
    这个季节的笋已经没那么鲜，有点苦，是入了夏才有的苦笋，但同样能吃，焯去苦味清炒做成酸笋或者炒肉都可以。
    除了这些菌，许沁玉还采摘了不少别的能吃的菌子，用来烤干碾碎成粉做调料的。
    瞧见能吃的野菜，许沁玉也都顺道给摘了。
    差不多到未时末的时候，许沁玉跟许风下了山，山脚下的驴车上已经堆满野葡萄，成哥儿他们摘了不少。
    赶着驴车回镇里的时候，竟撞见一群衣衫褴褛，瘦骨伶仃的人，都是拖家带口，背着行李，只是一眼，许沁玉就知这些人的身份，应当是去年雪灾后逃难的北边人，这都过去半年多，他们竟到了西南这边。
    大部分灾民都去了南边或者京城，没想到还有会灾民摸到这边来。
    他们应该没走官道，不然也不会绕到这里来。
    许沁玉看着那些人眼光麻木，心里怪不是滋味。
    这会儿她也没法把驴车上这些苦笋野菜给这些灾民，怕他们哄抢伤了孩子们，也怕他们抢走菌子吃出事来。
    其实西南山多，山上不管是野味还是野菜跟其他野果，都能填饱肚子的，就算找不到这些，镇子外的田沟池塘小湖不少，去里面摸鱼也能吃饱肚子的。
    到了西南，吃喝总归是不缺的。
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