伤，庆幸都是皮外伤，擦点伤药应该没几天就好了，她稍稍松口气，她向来都是与人动口，可还真没动过武，小心脏就那么点，这一次就被打怕了，以后估计再也不敢乱嚼舌根了。

    不过想着江素娥最后一句，莫非真的是她误会，老太太真是没给闺女钱，而是闺女给她钱？

    刘芳这边疑惑暂且不提，国营饭店这边刘大胖却是遇到了难题。

    上午刘大胖收了江素娥的鸡蛋就放在了小仓房里，他们饭店后身有个小仓房，仓房下面有个小地下室，下面放一些比较爱坏东西，上面就放些烟酒之类的。

    他这次收鸡蛋，其实就是算是自己买的，经理不让收，他又不想让裴大嫂失望，毕竟还真的指着她的鱼呢，所以只好自己买了，不过他也不算太为难，毕竟鸡蛋可以拿回家给他老娘吃。

    谁知还没到下班，上午他就遇到了难题，县里的齐干事亲自来了一趟，说下午要接待个重要客人，那客是一老一少，要他们多准备些拿手的菜，最好有些特色。

    经理也不管厨房那边情况，就直接答应，回头就跟厨房说要搞些特色，赶紧准备。

    这可把他师傅难为坏了，哦，他师傅是这的大厨，这饭店所有招待顾客的菜都是他师傅烧的，他就负责打打杂，兼顾买买菜，一小部分采购权，但还要找经理每天支取现金，报账。

    所以其实他就是什么主都做不了的打杂的，现在还经常被经理挑事儿，随时都有可能滚蛋回家，因为经理自打去年调来，就看他很不顺眼了，听说是想让他亲戚顶他的差事，虽然他不算这里的正式员工，但也做了四五年了，所以并不是说赶走就赶走的。

    他经理如今已经来了快一年了，根基也算是稳了，所以他最近十分不好过，也算是遇到了他人生中一个大危机——失业。

    他啥也不会，他爸临终前不知托了多少人给他找了这个活，他要是弄丢了，他跟他妈以后在这镇上不知咋活。

    所以他一定要保住这工作才行。

    言归正传，他师傅急的差点白了头，这菜色天天就那几样，食材也就那样，这小镇上也没有啥新鲜食材，能做出什么特色，“他以为那特色菜是那么好做的哇！”

    最后他师傅在经理走后，愤怒的嚷嚷，他师傅五十多了，做了这许多年大厨，还想混个几年就退休了，哪知却来了个这么个啥也不懂，还天天指手画脚的新经理，天天窝着火。

    他就跟着出主意，“咱们这地方吃锅贴的多，要不咱们弄锅贴吧，师傅你最拿手。”

    他师傅平静下来，也只得点头，锅贴他们店菜单上有，但经常也不弄，有客人点了就说没了，主要是现包比较麻烦，得他师傅亲自调馅，有时炒菜啥的就忙不过来，哪有时间弄。

    “有什么菜？”

    “我看有新鲜韭菜，弄个韭菜鸡蛋馅的？”刘大胖建议道。

    他师傅便点头应了。

    这时刘大胖不知怎么就想起，那裴大嫂送来的又大又圆的鸡蛋，看着厨房里备的一篓鸡蛋，好像没有那些像样，要不试试？

    所以下午他师傅开始调馅时，他就直接炒的裴大嫂带来的鸡蛋。

    下午那齐干事果然带了客人来，一行四五人，

    簇拥着一老一少二人进了店里，其中那前面的齐干事说，“方老先生，这里就是咱们青云镇的国营饭店，大厨有不少拿手菜，回头您尝尝看。”

    被叫方老先生的人点点头，不过似有些心不在焉。

    作者有话要说：　　昨天码着就睡着了，这更才来，不好意思了，下午更在五六点钟，鞠躬致歉！

    第34章

    第三十四章

    青云县这边人大部分都喜欢吃馅儿, 其实也不只是青云县, t市范围内多数都喜欢吃馅儿的东西，不过这年头普通百姓都穷，一般人家也就偶尔做点野菜饽饽解馋。

    只有少数那条件好的人家, 过年过节包点白面包子饺子都算是不错的招待客人的饭食了。

    而锅贴也算他们这地方的特色美食, 不过一般人不爱弄，因为费油，但这国营饭店的大师傅却有独家妙招, 即做的酥脆好吃，还不费油。其实煎烙之物, 油放多了也是腻的。

    刘大胖的师傅姓郭，是个脾气暴躁的倔老头。

    此时他正在活面, 活面也是有讲究的，要不软不硬刚刚好，要是平时这些杂活就都让刘大胖干，但今天不是有重要领导嘛, 他怕万一有啥闪失他跟着遭殃, 所以都是亲自上手, 不过切韭菜、炒鸡蛋这活儿就没啥技术含量。

    刘大胖自然当仁不让了，这边刚把鲜嫩的韭菜切成碎末, 就擦了擦手，去小仓房把江素娥之前送来的鸡蛋拿了出来。

    “那边不是有鸡蛋嘛？什么又拿？”郭师傅本来还奇怪，他活儿没干完出去干啥，没想到抱了篮鸡蛋进来。

    案子最里边放着一大篓鸡蛋, 都是新鲜的。

    “师傅，这是今天新来的，我看比之前的好点。”刘大胖解释完，就开始往碗里敲鸡蛋。

    “那不也是新鲜的，有啥不一样。”郭大厨嘟囔了句，接着又嘱咐道，“多炒几个，多放点油，调馅油少了不好吃。”

    刘大胖应着，一下子打了十多个鸡蛋，搅拌充分，热锅倒油，把鸡蛋液倒锅里，不一会儿香味就出来了。

    这边他炒完鸡蛋，郭大厨这边面也活好了，接下来就是调馅，其实也没什么特殊调料，关键就是上锅煎。

    调好了料，面醒一会儿，两人就开始包起来。样子比一般饺子大一点，包的时候就捏成月牙状。

    这边经理把齐干事领进二楼最里边的雅间，环境雅致清幽，毕较适合谈事情。

    让服务员上了茶水，他就出来了。

    “郭师傅，赶紧炒菜了。”经理走到厨房门口说，看他们食材已经准备好，还算满意，又问了句，“我让你们准备的特色菜，准备的怎么样了？”

    “准备好了，韭菜馅锅贴。”刘大胖看他师傅不说话，急忙答道。

    “什么？”谁知经理听了，音量直线上升，“我让你们准备特色菜，你们准备什么破锅贴，人家都是大人物，谁吃这破玩意？”

    郭大厨当厨子三十多年，独力掌勺也有了二十多年了，哪个不夸他做饭好吃，还真