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    李汉见着皮特没工夫和自己谈驯马工作,索性离开农场还有很多活,回到小楼,想起草场前些天打好捆的牧草,李汉来的车库开着拖拉挂着板车来到几片收割过的小草场,草场里堆积草垛,装到板车上。李汉打算拉回去一部分,路上遇见骑着小三轮来找爸爸的玛丽亚,小家伙小脸红扑扑,额头见汗了。“汉叔叔。”“哦,是小玛丽亚,是从家里骑车过来吗?”“嗯。”玛丽亚对着李汉露出大大笑脸想,李汉从拖拉机车上下来。“玛丽亚,先跟叔叔会小楼,一会叔叔送你去爸爸哪里。”柯尔特今天在珍珠花牧场清理灌木丛杂草,不对,似乎修理围栏,无论是清理灌木和修理围栏,离着可都不近,玛丽亚过去,李汉还挺不放心,毕竟有一段路离着州草原不远,谁知道会不会有动物从州草原过来。
    玛丽亚乖乖下了三轮脚踏车,李汉三轮脚踏车放到板车上,玛丽亚抱上拖拉机上坐好,开着拖拉机突突回到小农。草垛用搂草机一个个搬运下去堆积好,玛丽亚自己在小农场和小羊驼,小羊羔玩,这是懂事小家伙,而且很容易满足,或许一只小羊羔陪着就能玩一天。李汉对玛丽亚特别喜欢,李汉忙活完牧草的事。
    拖拉机和板车开回小农场车库,换了农夫车。“玛丽亚上来吧。”李汉放进车斗里,打开车门,玛丽亚爬了上去坐好。“等叔叔一下。”李汉回到小楼拿两大塑料筐蔬菜和一筐牛肉,放到车上。“玛丽亚坐好了。”李汉随手手里一盒牛奶和一个布丁递给玛丽亚,发动农夫车,突突离开小农场,沿着小土路一路奔驰,尘土飞扬。
    路上没有耽搁,来到珍珠花牧场,李汉先去湖泊边度假别墅拿了几瓶威士忌放在车上。路过史密斯兄弟几人,李汉蔬菜和牛肉分了些。“两瓶威士忌,工作结束,我请大家喝啤酒。”
    开车,十来个人李汉给两瓶威士忌,少喝点没问题,多喝可会出事的。“汉,我们会干好啊。”史密斯兄弟牛肉和蔬菜接过来放着,威士忌递给边上酒鬼。“哦,十年的威士忌,真是好酒。”
    李汉笑着说。“这是牧场原先主人留下,味道还不错,我平时喝着不多,工作完成,我送大家一人一瓶。”“谢谢你,汉,你真是位慷慨的好人。”
    李汉聊了一会,开着车向着柯尔特等人工作地方而且,柯尔特等人工作干的很不错,已经完工了,正在修理围栏,见到李汉送着玛丽亚过来,柯尔特有些惊讶。“我有些天没过来了,正好过来看看,柯尔特,这里干的似乎不错。”“是的,汉,我想再有两天这边围栏就能修整好。”“这真是好消息,这是蔬菜和牛肉,还有几瓶威士忌,天气渐渐凉了,少喝点威士忌是个不错选择。”
    “噢,谢谢,汉,多漂亮的威士忌。”柯尔特威士忌接过来放在蔬菜筐里,平时送着蔬菜和牛肉工作都是黛娜来做,今天李汉有时间,面包之类主食,柯尔特等人自己带着,李汉为此每天多付两美元。
    柯尔特帮忙蔬菜和牛肉搬下来,李汉和柯尔特一众聊了几句。“柯尔特,你们继续工作吧,小玛丽亚,叔叔走了。”李汉还有些事情要出来,二百头牛出售问题,要尽快解决,先给希尔顿姐妹打了电话,白松露下个月估计就能出货了,一些细节还没有谈妥的。两人聊了一会,帕丽斯最近会过来,希尔顿酒店有了答复。
    具体细节需要等帕丽斯过来,具体谈,挂了电话,李汉装着保鲜盒里牛肉搬到车上,李汉开着车子来到克里斯酒店。“汉。”“克里斯麻烦你了。”
    李汉打算请克里斯酒店大厨约翰逊帮忙制作牛肉菜肴,请一些客人试吃,当然前提是约翰逊满意,这点克里斯说的很清楚。“我也想看看,汉,你看起来很有信心。”
    “当然,汉克农场养的牛,品质很不错。”李汉自信满满说道,该谦虚时候,李汉从来不骄傲,该自信时候,李汉从来不会虚伪谦虚。“那么跟我来吧,约翰逊等着呢,希望如你说,约翰逊可不是好说的人。”
    “我想我的牛肉会打动他的。”约翰逊来之一家米其林三星主厨,克里斯家族费了不少功夫请来的大厨。见到约翰逊,李汉微微有些失望,只是有些瘦弱的中年白人。
    脾气不太好,很直接告诉李汉。“我希望你不要让我失望,不然,我想我没理由留在这里对着一堆劣等牛肉,浪费我的时间。”“是啊,约翰逊,我同样希望你的厨艺令人满意,我需要一个配的上它们的厨师。”
    李汉平时性格挺随和,可不是好好先生,约翰逊微微诧异。“好吧,我有点兴趣了。”“我先看完以后你的兴趣更大。”李汉笑了笑打开保鲜箱子,一块块雪花牛肉整整齐齐排放着。“真是不错的牛肉。”克里斯笑着说道。
    约翰逊上千查看一下,雪花分布均匀,肉色成桃红,颜色鲜艳,牛肉软硬度适中,光看外边绝对没有问题,属于高档牛肉。“需要试试味道。”约翰逊果断拿了一块,用牙齿撕咬一口。
    李汉一愣,这家伙属狼的吧。“味道不错,我想我有些兴趣了。”约翰逊端着保鲜箱,竟然自顾自走了,克里斯笑了笑。“约翰逊脾气就是这样,汉,这些牛肉真的是汉克农场肉牛出的。”
    “当然,这些是最好的一部分。”李汉没有隐瞒,毕竟不是所有部分都成雪花,而且,即使雪花分不同位置雪花,这些选用最好位置,背部和前胸肉。
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