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    慕泰然知道今天妻子是要上综艺的,可是一向注意形象的她,竟然在这个时候,把眼睛哭肿了。
    傅清莹擦了擦眼泪:“我的下一部戏,定下来了。”
    慕泰然惊讶了:“你准备拍哪个?都市的还是那个古装大女主?”
    “都不是。”傅清莹把一个本子推到了慕泰然的面前,“这一个。”
    慕泰然拿起来翻了一下,这个剧是一寸光阴影视制作公司的。
    这个故事是真实人物经历改编,讲述的是一个乡村女教师,怎么一步一步为了孩子们能够受到更好的教育,努力拉来了捐款,办成一所学校,培养出很多人才的故事。
    这位女教师需要从二十二岁演到五十五岁,整个拍摄周期六个月,却只准备拍摄十二集。
    慕泰然皱眉:“这个剧拍摄时间很长,条件很艰苦,而且我估计服化道会往土里做。”
    在过去,这样的剧本根本不会在傅清莹的考虑范围之内。
    傅清莹道:“我知道,我今天凌晨就起来,仔仔细细读了剧本,我觉得这个剧本写得很好,不是刻意地苦情,有生活,有搞笑,却特别真实。其中有几场戏,真的打动了我,也很考验演技。”
    慕泰然道:“这一部的投资还很小,可能片酬不会太高,”
    傅清莹道:“一寸光阴他们拍的剧我看过,虽然没有什么大爆的,但是很多都是口碑剧,我看得出来,他们是想要认认真真做戏。”
    慕泰然点头:“这个倒是,虽然是小公司,但是他们做事还是挺用心的。”
    傅清莹:“我好像背离演员的路走了很久了,现在我都三十多岁了,是俩个孩子的妈妈。以前我挑选剧本,总是想着,哪个影响力大,哪个能够和那些小花拼,我考虑身份,考虑地位,考虑钱,想要大女主,可是我早晨的时候,一直在思考,什么才是真正的大女主?是所有人都宠爱,是玛丽苏,是一路碾压所有的对手?”
    慕泰然看着她,作为一个影视公司的老板,他也一直在思考这些问题。
    傅清莹说到这里摇了摇头:“好像这些都不对,我觉得大女主,首先是真实的,有生命力的角色。女教师这个角色,顽强,坚韧,剧本不卖惨,不煽情,讲的都是一件一件事情,她把留守的孩子们一个一个说服,从家里拉到学校来上学,一个人肩负着那么多人的命运,学生高考成绩名列前茅,甚至出了状元。乡村脱贫致富,她自己也收获了爱情,这是另外的一种爽,一种甜,我觉得这才应该是真正的大女主。”
    傅清莹继续道:“我不能做一辈子少女,我把自己的路走窄了,也把自己逼得太狠了。现在我想单纯一些,做一个好的演员,我愿意降低片酬拍这一部能够感动我自己的戏。”
    慕泰然猜到,可能是昨天大家一起聚餐以后,傅清莹的心态发生了一些变化,他也希望自己的妻子不要把自己逼得太紧了。
    想到这里,他点头道:“好,你如果想尝试一下新的路线,我也支持你的选择。反正家里也不缺钱,你想要做什么,就放心去做吧。”
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    第二天一早,花荼忙完早饭,送慕颂之去上班。
    慕颂之说中午不回来吃饭,直接等着晚上的大闸蟹。
    不多时,花荼就收到了江九宁让人专门送过来的大螃蟹。
    江九宁这次是出了血本,送来了好几个盒子。
    螃蟹分大的还有小的,大的有十只大闸蟹,每只都有六到八两,小的有二十来只,都是二两左右。
    螃蟹之中,有一对蟹皇蟹后,足足有一斤多重,拎着就沉甸甸的。
    这么大的螃蟹,很多一个池塘里只出一只两只,基本上就有价无市了。
    花荼以前在餐厅里的时候,也少有见到这么大的螃蟹。光看着就足够过瘾了。
    大的螃蟹适合蒸来吃,小的适合做腌蟹、醉蟹。
    这螃蟹只能吃活的,一旦死了,就会产生毒素。
    螃蟹虽然美味好吃,但是性寒,也不能吃太多。
    花荼检查了一下所有的螃蟹,每一只都是活着的,腿足完整,在不停吐着泡泡。
    而且这些螃蟹的蟹壳都很有光泽,肚脐突出,一看就知道肚子里是满满的蟹黄。
    花荼换了一点盐水,把蟹养着,这样可以让螃蟹吐出肚子里的脏东西。
    随后他开始准备各种的原料,先把醉蟹腌制上,其他的准备下午再做。
    大闸蟹最好吃的方法,就是清蒸,蒸出来的螃蟹,能够保留螃蟹的原味,沾着调制好的蟹醋酱料,配一点黄酒,简直是绝美。
    花荼又配了几道其他的下酒凉菜,最后准备做一锅羊肉萝卜汤。
    羊肉是温热的,适合秋冬进补,而且羊肉的这种温正好可以驱散螃蟹的寒。
    等其他的食材准备好,花荼就开始清洗螃蟹,他先把螃蟹的绳子解开,用一根筷子诱惑着螃蟹,让螃蟹用蟹钳夹住筷子,然后掀开螃蟹的蟹盖,挤出螃蟹肚子里的脏东西,随后开始用清水清洗螃蟹身上的泥沙。
    花荼用小刷子把螃蟹的蟹身,蟹爪一一洗过。
    那些螃蟹似是觉得痒痒,不停挥动着四肢,想要从他的手中逃走。
    花荼却是十分淡然,挨个把它们洗完了,再把腿熟练收拢起来,绑上绳子,这样也防止螃蟹上锅以后挣断蟹腿。
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