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    身为干饭人,俞嫂早就迫不及待了,搓手站在一旁。
    汽锅一打开,里面的金黄色的汤汁已经略微高过了鸡肉,散发着诱人的香气。
    花荼给了俞嫂勺子,让她先喝汤。
    鸡汤上有一层黄色的油,那油却不多,只是薄薄的一层。
    俞嫂用勺子舀起,下面的鸡汤清亮亮的,一点不油,汤还热着,她吹了吹,低头喝下。
    一瞬间,浓烈的鸡味包裹了舌头。
    那鸡汤喷香浓郁,汤里没有多少的盐,加了一点点胡椒,没有其他的调料,那味道纯粹就是鲜。
    这是普通鸡汤无论炖煮了多少小时都无法达到的一种鲜美。
    俞嫂恋恋不舍地咽了下去说:“鸡汤真好喝!我一个人能喝这么一盆!”
    花荼自己也用勺子舀了尝了一口,他觉得味道还可以,能够给这道汤打上八十分。
    色,香,味,形,这几方面都很不错。
    这道菜花荼曾经在一家中档的云南菜餐厅学习过,当时用的就是这种做法,网上的各种教程他也搜索过,也都是这么做的。
    这道菜摆在高级餐厅里已经足够了。
    可就是感觉是和花荼心目之中的汽锅鸡还差了点味道。
    就缺了那么一点点,这道菜仿佛没有了灵魂。
    要怎么才能够往前再迈出一步,更加接近极致的鲜美呢?
    花荼是个精益求精的人。
    他咬着勺子,想着应该怎么改良,可是一时没有想到好的方法。
    这时候最迅速的解决方法就是找个老师傅问一问。
    汽锅鸡是云南的特色名菜,流传了百年,各家厨师早就对它研究诸多,那些百年老店里,应该有对汽锅鸡的优化改良,也可能有独家秘方。
    可是这样的想法并不现实,忻城的云南菜本来就不地道,那些餐厅里的师傅可能做得还不如他。
    就算是有什么秘方,那都是别人安身立命用的,他贸然去问,对方也不可能告诉他。
    所以这方案不太可行。
    花荼闭上双眼,仔细想着汽锅鸡的烹饪方法,整个汽锅和下方的蒸锅形成了一个密闭的空间,蒸汽在里面不停翻滚,逐渐凝固,最后积蓄下来,和鸡肉融在一起,最后变成金黄的汤汁……
    俞嫂吃了鸡肉,觉得肉已经脱开了骨头,肉质非常滑嫩。
    她在一旁狼吞虎咽着,又喝了几口汤说:“这汽锅鸡的鸡汤就是和普通的鸡汤不一样,感觉是浓缩了。”
    她无意的一句话,却是提醒了花荼。
    花荼灵光一现,睁开双眼。
    他反复推敲了一下,感觉自己找到了方向,一个计划在脑中逐步成型。
    只是这想法还需要进一步的佐证,他决定再去查查各种的资料。
    烹饪本就是追寻极致的过程。
    忽然找到了突破口,花荼觉得很有成就感。
    刚才他愣神的功夫,俞嫂那边就着鸡汤和鸡肉已经吃下去了一大碗饭。
    她有些歉意道:“花荼你快吃啊,再不吃就被我吃光了。”
    花荼不介意:“没关系。”
    俞嫂不好意思:“花荼啊,我觉得最近食量又增加了。”
    花荼说:“喜欢就多吃一点,都是健康的食材。”
    如果身体健康,没有什么糖尿病,高血脂,高血压一类的,不会有太大的坏处。
    然后他看了看俞嫂冒出来的双下巴,又加了一句:“主要是会胖。”
    俞嫂捂着胸口,这话扎心了。
    第31章 绝妙鸡汤
    转眼就到了胡升来到忻城的那一天。
    今天天气很好, 蓝色天空上没有一丝云朵,显得十分秋高气爽。
    乐舒云拿着接机牌,在出口处接人。
    时间一到, 胡升就从出口处走出。
    他的个子高高,身材圆润,是位看起来脾气很好的中年人。
    乐舒云一眼就认出了胡升,迎上去道:“胡代表辛苦了。”
    胡升摆摆手:“南城和忻城太近了,高铁两个小时, 这飞机才半个多小时,我感觉上了天马上就下来了。”
    两人从机场直接电梯下楼,坐上了停车场里的奥迪车。
    车里放着音乐, 早就准备好了饮料和水果。
    奥迪从机场高速一路进入忻城,直奔了无价数端的办公室。
    慕颂之迎在楼下,接了人上楼,带着胡升参观了一下公司的办公环境, 随后众人来到了会议室。
    会议室里面也早就布置好了,桌上摆放着鲜花和水果。
    慕颂之让技术人员给胡升讲了一下他们所做的计划。
    胡升从这份策划之中,看出了无价的专业性。他提出了一些问题, 慕颂之也一一进行回答。
    总体来说, 会面的过程是相当愉快顺利的。
    转眼到了六点, 慕颂之收到了花荼的信息,楼下已经准备好了。
    慕颂之看着手机, 不由自主就笑了。
    他看到乐舒云在看着他,忙收起笑容对胡升道:“胡代表,我们下楼吃饭吧。”
    胡升早就对这一餐十分期待,不用催就起身。
    乐舒云作为陪同,也跟着一起电梯下楼。
    楼下的临时餐厅有多间, 慕颂之之前专门选择了一间。
    这里层高很高,一旁就是落地窗,可以看到城市的夜景,视野十分开阔。
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